hello，我是佳，今天小佳和大家分享的是怎麼做的年糕，你期待嗎，進來的夥伴可以關注小佳哦。

媽媽教我做糯米餅，簡單的三步，五分鐘學會，孩子直叫好吃

對於喜歡點心的朋友來說，怎麼能不嚐嚐糯米，它可是我國傳統的點心之一，做的糯米皮脆餡兒甜，黏香可口，而且它還含有很高的營養物質，溫暖脾胃補中氣的效果，小時候，媽媽總是在家做這個點心，只是，現在的生活水平越來越好了，一般的點心店裡都可以賣，但是已經不是以前的那種味道了，所以是想吃年糕最好自己在家動手做，今天和大家分享，媽媽教我做年糕，簡單的三步，五分鐘學會，孩子直說好吃。

【年糕的做法】

第一步：準備乾淨的碗，將糯米粉放入碗中，加入適量的砂糖、玉米油、純牛奶，用筷子一個方向將其攪拌成糊狀，掛在筷子上，攪拌到不掉落的狀態然後我們準備了不鏽鋼的碗，用刷子塗上食用油，把調整好的糊放進碗裡，輕輕搖動。

第二步：輕輕搖動碗是為了將膏中的氣體排出，那樣的話，會變得更漂亮，而且，口感會變得更加細膩，然後，根據自己的喜好加入乾果，用筷子攪拌，將乾果和糊精充分融合，在蒸籠里加入適量的清水，先用大火煮，將碗放入蒸籠中蒸15分鐘後取出。

第三種是在蒸好的麵糰上蓋上保鮮膜自然冷卻，放入冰箱冷藏30分鐘，將鍋洗淨加熱，加入少量糯米粉，用小火慢慢炒至糯米粉變黃，然後盛起來，切下冷藏的糯米餅，然後均勻地捲上糯米粉，這樣好吃的糯米餅就完成了，如果吃不完可以儲存在密封箱裡，非常方便。

看了小佳分享給大家的糯米做法，明白了嗎？如果你對這個有不同的看法，可以用下面的留言板和大家一起討論，如果你認為對你有用的話，請不要忘記在下面給小佳好一點，如果可以的話，請關注分享加收藏可以給小佳更大的鼓勵。

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