最近的天氣簡直是——冷冷冷冷冷，冷到發抖。北方下雪還真是不意外，但南方也下雪了！今天的新浪微博上掛著一堆的熱搜都是關於“南方下雪”，比如“南方的豬第一次看見雪”、“成都十年來第一場雪”、“成都零度”等等。伴隨著瑞雪，第一批春見也要開始上市了。

春見，別名耙耙柑1-2月上市，含糖在14°以上，酸度為1%左右，油胞細密、果面光滑、有光澤、較易剝皮、水分充足、肉質脆嫩、多汁、囊壁薄、極化渣、無核、酸甜適口，如同天然飲料，富含人體所需的維C、鐵、鈣、磷、檸檬酸、胡蘿蔔素等微量元素，維生素C每100克含30。5毫克，可溶性固形物14。5%。有止咳化痰、潤腸去火、排毒養顏、疏肝健脾等多重功效，屬果中珍品，是過年饋贈親友的首選。

看小鮮的朋友圈裡面，都還有人在問：拼不拼耙耙柑……

吃了那麼多柑兒，你們都分辨得出來春見、醜柑、清見嗎？這盤，我就跟你們小小的科普一下！

一目瞭然，先給你們看關係圖！！！（拖延了兩天搞出來的，可把我自己厲害壞了~）

一句話總結：它們都是柑橘的雜交品種。接著跟你們詳細得扒它們有啥區別~

春見

上次音子叔跟著比嬢嬢買了幾斤春見！音子叔賞了我幾個吃。。。。那味道真的是抿抿甜啊！

後來我查出來才知道，春見就是我們大家常說的耙耙柑嗷，過年還帶你們團了呢~

真是心情複雜！

從網上的資料上看，青見的品種是2001年充中國柑橘研究院引進的。

最開始是日本將清見和椪柑相互培育出來的。。。。

一般成熟期都在12月的中旬，市面上在12月-2月都還能買得到~

從外形上怎麼辨別嘞？（此辦法使用於任何購買場景，哈哈~）

果實外形是又高又扁的圓形，果型很圓潤，摸起來就很光滑，不咯手！很好剝開（花花經常在辦公室表演徒手剝柑子）

屬於少籽無籽的系列，不信你們看，每一粒果肉都超飽滿，手輕輕一掐就出水了，入口化渣！

嗯哼，最近要帶大家團喲，小小的預告一下！

醜柑

再說到近幾年紅透半邊水果界的醜柑，醜柑同學也是隔壁外來客！

從日本引進來的品種，也叫不知火，中二氣質撲面而來~上市的時間比春見晚一點，大概3-4月份~

哦喲，還是日本售價最高的柑兒耶！

其實醜柑真的很好認，因為它長得太有辨識度了！頭上有個凸起的把把，表皮很粗糙~

如果不是在足夠醜的基礎上還裝怪的話，還真不怪你認不出來，它可能就是個“假”貨。

像這張圖，表皮看著很光滑，但是上面又凸起，倒是長得像耙耙柑（春見）~

還有這個特點你要記住：

口感上，醜柑的果肉有點脆脆的，一顆一顆得比較分明，沒有春見掰開軟軟的手感，果皮比較厚。

這兩天醜柑差不多就能買到了，路邊小販賣的一眼就能認出來！

（我發誓，我沒有磨皮。。。。）

清見

最後說的請見，目前還沒有上市哈，樣子和春見很像，但是果皮比春見糙了一個度！

其實就像是這兩種的結合體啦，倒醜不醜的，最打腦殼了~

一般等到4、5月吃到的柑橘，成熟的基本上都是清見，關於清見，網頁上的關於它的說法還真是多！

從外形上真的不好辨認，所以最好是切開來看！

它的果肉比較結實，不像春見果粒看起來膨膨的感覺，而是收緊的狀態，味道偏酸，你一吃就曉得~

上面說了怎麼分辨這三種水果，其實區分真的很簡單啊~

今天開始就正式開春了，各類水果陸續上市，不曉得你們最喜歡吃那些吶？說出來小鮮帶你們買買買！

注意了，春節第一批春見即將上市，小鮮連吃了兩個，好甜啊~趴趴柑頂級粉絲，咋個能錯過，立馬買起來好嗎！

頭天下單，頭天就從這些樹子上新鮮摘下來，保質保量喲~

彩蛋時間

必答題！（送分題~）

請從下圖中正確辨認一隻清見！