幹北京烤鴨時間久了，鴨房中能見到形形色色的鴨師。有的勤奮好學，謙虛踏實；有的卻懶懶散散，對什麼事都不上心。

久而久之，我們能發現，前者慢慢成了鴨房的頂樑柱，而後者就越來越沒出息。

為了不受他們影響，我們必須認清沒出息鴨師的各種表現，對他們敬而遠之。小編總結了9種表現，來看看你身邊有沒有這樣的人。

1。高不成、低不就

在這個行業中，有那麼一部分人，小事不願做，大事做不了。他們總覺得自己比別人優秀，應該享有更高的待遇、拿更多的工資，殊不知自己在別人眼裡，只是個普通貨色。

現在很多烤鴨大師，都是從小學徒幹起。比如清真烤鴨傳人艾廣富，正式學習烤鴨前，刷鴨爐、掏爐灰、挑泔水，每一件後廚的小事，他都用心去做，最終獲得了師傅的認可，成為“鴨胡”胡寶珍的愛徒。

2。任何工作都做不長久

鴨房最常見的問題就是人員流動快，這類鴨師就是主要“禍根”。他們的具體表現是：無論進入哪個鴨房，都會弄出一大堆問題，要麼跟同事處不好關係，要麼覺得別人看不起他，要麼覺得這個老大不好，要麼嫌工作太累、掙錢太少。

總之就是一切都不隨他的心願，很快就“捲鋪蓋卷”走人。

3。做事只圖安逸

這類鴨師可能就是我們常說的“老好人”、“老油條”。

工作時間久了，有了一定的經濟基礎，工作的收入對他們來說並不重要。他們在工作中能少幹盡量少幹，平時只求能正常下班，工資照發，多加一會班都覺得是剝削。

而這類人往往人緣不錯，在與他們打交道時，一定別被潛移默化地影響。

4。常常怨天尤人

有一種人，無論面臨什麼工作，還沒開始做就產生抱怨的心理，對佈置的任務千百個不願意。這種人“負能量”特別大，一旦發現，一定不能留在團隊裡。

5。氣人有，笑人無

認為別人的升職加薪，能走到某個位置上，都是有關係、有後臺。對於比自己好的人，有一種仇視心理，對於不如自己的人，卻又覺得人家一無是處，優越感十足。

這種人從不會從別人身上學習對自己有用的東西，只會瞄著別人的缺點，加以取笑，以此來顯示自己“比別人高明”。

6。異想天開

這種人往往每天都在混日子，就算有目標，也是“如何能月薪十萬”“怎麼能贏彩票”等不切實際的幻想，缺乏對自己工作的深刻理解。

萬里長征，始於足下，成天幻想卻不付出實際行動，早晚會被淘汰。

7。“三分鐘”熱度

做事沒耐性，最終什麼好像都會一點兒，但又什麼都不會。這種人，學一件事、做一件事常常有始無終，結果白白浪費了時間，卻什麼都沒得到。

8。拒絕學習

這類鴨師一般是有點資歷的。幹過幾年烤鴨，就覺得自己“已經懂得很多”了，滿足於現狀，不再主動學習，既不願接受新事物，也拒絕學習新事物。

這種人平時喜歡誇誇其談，以凸顯自己的資歷。年輕鴨師千萬不能被這種人“忽悠”了。

在社會飛速發展的今天，年輕鴨師一定要遠離這種人，他們故步自封，不再進步。

9。喜歡逃避

這類人只喜歡重複性的工作，一旦在新任務中遇到困難就想退縮，輕則在後廚抱怨不斷，重則直接找老闆撂挑子不幹，殊不知新任務就是新機會，是提高自己表現自己的最佳手段。

其實做廚師，如果20歲時沒錢，正常，因為你還處於投資初期；到了30歲沒錢，還說得過去，或許你還沒找到機會；但如果40歲時還沒錢，那就該反省了，應該自己找一下原因了。

做廚師，是三分天註定，七分靠打拼，在年輕力壯的時候，千萬不要過於貪圖安逸。

而人生的分水嶺，就在這20年間，其中工作佔了你一半的時間，吃飯、睡覺的時間佔了八年多，唯一的差別就在那剩下的兩年時間，這些時間，你是用來自我充實，還是用來消遣娛樂呢？

問問自己，高否？帥否？富否？如果都沒有，那就只有努力工作，才能改變自己的命運！

記住，這個世界最終還得靠自己努力打拼！只有自己變優秀了，財富才會向你走近。

所以，請逼自己優秀，然後驕傲地生活！

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