【螞蟻上樹】是四川省及重慶市的特色傳統名菜之一，這是一道忽悠了全中國人的菜餚。這道菜並不是用螞蟻炒的，其實就是肉末粉絲啦！細小的肉末沾在粉絲上，看上去正如螞蟻在樹上慢慢地往上爬，口味清淡，爽滑美味，色澤紅亮，肉末貼在粉條上，肉沫香軟，吃起來別有風味，而且燒起來特別家常簡單！

【驢打滾】，是老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麵，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。

【蒼蠅頭】想必大家和我初見它時一樣，不能接受這菜名，並且還心存疑惑和不解，同時也充滿了好奇。在瞭解之後才得知，原來這是一道臺灣有名的下飯菜。主要是由豬肉末、韭菜、紅椒、豆豉等食材烹飪而成。然而，其中黑乎乎的豆豉形如蒼蠅的頭部，所以被形象的稱之為“蒼蠅頭”，跟蒼蠅半毛錢關係都沒有哈。蒼蠅頭不僅可以就著米飯吃，還可以夾在饅頭和大餅裡食用，也是非常好吃的。

【夫妻肺片】（是一道四川成都名菜，其製作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。如果你喜歡川菜，那夫妻肺片絕對是忘不了的名菜

【老婆餅】老婆餅是一個很出名的美食，只有餅沒有老婆，哈哈！是廣東潮州地區的特色傳統名點，做工最簡且最為人們所熟知的餅類，它的外皮烤成誘人的金黃色，裡頭一層層的油酥薄如棉紙，酥鬆得不得了，一咬下去碎屑便掉了滿地，每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味！

【龜苓膏】很早就聽說過，但一直沒有吃過，在我的印象中一直認為那是南方的食物，膏體滑滑嫩嫩的，口感很好。仔細地看了龜苓膏粉的配料，有黑涼粉、甘草、蒲公英、金銀花、茯苓等，這配料中多是中草藥的成分，怪不得龜苓膏粉聞著就有一種淡淡的中藥味呢。

【栲栳栳】是山西十大面食之一，它的外觀非常漂亮，當一大籠莜麵端上來，視覺衝擊猶為壯觀，一個個蜂窩似的小面窩整齊的擺放在蒸籠上，每個小蜂窩似手指粗細，帶著莜麵獨有的清香撲鼻，精緻而美觀。栲是植物的泛稱，栲栳指用竹篾或柳條編成的盛物器具。莜麵栲栳栳的起源可以追溯到隋末唐初

【三大炮】著名的四川地區傳統特色小吃，主要由糯米制成，由於在拋扔糯米糰時三大炮如“彈完”一樣，發出當、當、當的響聲，分為“鐵炮“”火炮“”槍炮“，故名總成三大炮

【鍋包肉】原名鍋爆肉，是一道東北菜，光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜後，色澤金黃，口味酸甜。