原標題：這樣製作韭菜雞蛋水餃，皮薄餡大，家裡人都愛吃！

摘要：經常回憶起在小時候吃韭菜雞蛋餃子的滋味。不禁嘆了口氣。總是覺得這是世界上最好吃的食物。經常會勾起想小編無盡的回味。在寒冷的冬天吃上一口水餃本就是美味的，更何況是大家都愛吃的韭菜雞蛋水餃。下面小編將會為您詳細介紹如何製作美味的韭菜雞蛋水餃。這樣製作韭菜雞蛋水餃，皮薄餡大，家裡人都愛吃！

原材料

首先要準備的原料是麵粉、韭菜、雞蛋、食用油和鹽。

製作方法

首先先要製作餃子皮，既然想要製作餃子皮，那就要先進行和麵。面需要和到柔軟，不可太硬。和好後想放置在一旁醒一醒麵皮。

在將韭菜摘乾淨，清洗後晾一下，取4 - 6個雞蛋，放入鍋裡煎成蛋片。把它們放在一邊冷卻。煎雞蛋時需要加入更多的油，加熱油，供以後使用。

把涼韭菜切成小塊，小心不要太長。韭菜葉子太長，包餃子不方便。

韭菜切開後，它們冷雞蛋一起放入盆中。倒入適量的食用油，當雞蛋剛剛煎到盆裡時，食用油會被加熱，不要先放鹽。

拿出和好的面，把它們切成餃子需要的大小，並用手按壓。這便於製作餃子皮。

有些朋友不知道如何製作餃子皮，其實並不難。我們怎麼能為了美食不嘗試就退卻呢？

現在，可以在剛剛準備好的餃子餡中放鹽了。通常可以新增其他調味料，主要是為了保持韭菜的原味和精緻風味。最後，讓我們一起包餃子吧。說說笑笑之間。餃子很快就可以製作完成。

結束語：看著自己包好的餃子是否充滿成就感，按照以上方法就可以。讓我們品嚐美味的食物了。吃到嘴裡很好吃，心裡充滿了香味和回味，餃子，有家的感覺。希望我的文章對於您有所幫助。