俗話說：“冬天喝可以禦寒，夏天喝可以解暑。”到了大暑，飲用水的數量也在逐漸增加，但是燒開的水不好吃，喝“發胖的家幸福水”，害怕發胖等，很多人選擇喝茶。但是喜歡喝茶的朋友們最近被“喝茶容易患腎結石”、“長期喝茶會增加腎結石的危險”的流言所震驚。到底發生了什麼？我們慎重地談吧。

腎結石的原因有三個

透過掌握這些謠言，可以看出茶葉中含有草酸，草酸鈣是腎結石的原因之一，所以經常喝茶容易產生腎結石的邏輯。但是，用似是而非的邏輯來說，沒有那麼可靠，漏洞百出。

首先，要知道腎結石是如何形成的。腎結石不是單純的“腎結石”，而是“泌尿和結石”的醫學術語。尿路結石是腎臟、膀胱、輸尿管、尿道中可能出現的常見疾病，腎臟和輸尿管結石很常見，因此通常被稱為腎結石。

尿路結石是如何形成的？目前醫學上一般認為是石頭形成的三大機制。一是尿石形成物質過飽和；二是抑制結石形成物質的減少，促進物質的增加。第三，腎小管上皮細胞的損傷。

簡單的摘要是石頭的生成、排放、腎臟不能工作。

其中，肥胖、高脂血症、糖尿病、基因異常等後一個因素也很多。

所以流言的第一個漏洞產生了，腎結石一定是因為無機鹽過多而形成了結石？不，可能是正常新陳代謝的無機鹽類不會排出。據悉，傳聞中提到的30多歲的人已經發生了石頭。也就是說，小管上皮細胞的損傷或自己的體質很容易產生結石。這篇文章沒有提到自己的身體狀況，直接把茶葉燒到背上是不是有點委屈？

攝取草酸並不一定會導致腎結石

腎結石中老年人（30-60歲）的發病率約為10%，隨年齡、性別和種族而變化。腎結石近80%是草酸鈣、磷酸鈣石15%、尿酸石、半胱氨酸石和感染性石。

結石的發病率這麼高，鈣草酸鹽引起的腎結石很多的話，多吃草酸只能生病嗎？醫生不是這麼說的。

很多國內研究認為泌尿繫結石的形成是一個漫長而複雜的過程，對其病因的研究很多，假設和理論也很多，但病因也多種多樣，疾病的形成和危險因素之間並不是單純的因果關係，因此目前還沒有充分說明結石形成方法的假設或機制。據說所有的車都富含草酸

以苦丁茶為例，在顯微鏡下觀察薄壁細胞中是否真的有草酸鈣。那個量大嗎？這很難說。

從茶葉提取液的可溶性固體成分濃度和草酸含量來看，紅茶、綠茶的草酸含量高（44mg/kg-90 mg/kg），烏龍茶的草酸含量只有5mg/kg-47mg/kg。烏龍茶的水仙花和武夷水仙花的草酸含量比較高，特級武夷水仙花的草酸含量為47mg/kg。不可思議草酸含量比較低。鐵觀音的草酸含量為5mg/kg-30mg/kg。（其中資料引用屈信成等《苦 丁茶 與五稜冬青的性狀和顯微鑑別》）

因此，流言的第二個漏洞誕生了。茶的種類或製造工藝不同，茶的草酸含量會有所不同。此外，茶中富含草酸的傳言正在廣泛傳播。不是一點點的全部嗎？

很多食物的草酸含量比茶葉大

食用後，大部分被排出體外

僅僅列出汽車的草酸，恐怕不能直觀地感受到其內容。另外，比較一下平時經常說的草酸含量高的菠菜。從［0x4e224］等進行的《供氮水平對不同菠菜品種光合特性、硝酸鹽和草酸含量的影響》研究中得出的資料來看，菠菜的可用性草酸含量約為12-16mg/g，即12000mg/kg以上，即使以茶葉最高草酸濃度90mg/kg為標準進行比較，菠菜前的小魔女也很引人注目。因此，根據傳聞的邏輯，菠菜、甜菜、巧克力等草酸含量高的食品都要遠離，絕對不要吃。

一般來說，食物中草酸的吸收率很低，約為2。4%-14。4%，大部分草酸沒有被小腸吸收，而是與食物中的鈣結合，與糞便一起排出。所以正常人適量攝入這些草酸含量高的食物對健康完全沒有影響。同樣，茶的草酸吸收率也低於它們，怎麼會構成這麼大的威脅呢？而且正常人一天可以吃100克菠菜，誰能吃100克茶？

茶的健康優勢被確認為研究

當然萬事沒有絕對的。如果自己有腎臟疾病或經常缺席的患者，或需要少吃高草酸含量的食物或進行適當的處理，喝茶也不能按照醫生的指示盲目服用。

到這時，茶“黑史”也“發白了”。（。但是還沒有結束，車給腎臟的好處都沒有看到。三峽大學藥劑研究所發現，茶葉中的多糖可以大大提高糖尿病腎病大鼠的發病過程中的生化指標；北京大學人民醫院泌尿外科研究表明，茶多酚在一定濃度內有效清除自由基，抑制脂質過氧化過程，緩解腎病綜合徵大鼠腎臟中的性損傷。寧波市泌尿新兵院發表的文章表明，車上的EGCG可以減輕身體過氧化損傷，減少結石形成的危險。茶是中老年人最好的飲料。科學發現，茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素，含有茶多酚、咖啡因、脂多糖等近300種成分，調節生理功能，發揮多種保健和藥理作用。

茶多酚有防止人體內高醇上升、預防心肌梗塞的效果，因此有過度清除自由基、抑制病原體、殺死的效果。此外，茶還具有清爽、消除疲勞、抗菌等效果。這是中年人所需要的。歐共體還可以淨化水質，減少放射性物質對人體的危害。因此，在目前自然環境汙染嚴重的情況下，特別是居住在城市的人，要經常喝茶。喝茶的好處概括為14種。

（1）茶能振奮精神，提高思維能力和記憶力。

（2）茶具有消除疲勞、促進新陳代謝、保持心臟、血管、胃腸等正常功能的作用。

喝茶有助於預防蛀牙。根據英國的一項調查，孩子們經常喝茶可以減少60%的蛀牙。

（4）茶含有很多對人體有益的微量元素。

（5）茶有抑制惡性腫瘤的作用，喝茶可以明顯抑制癌細胞的生長。

（6）喝茶可以抑制細胞老化，延年益壽。茶的抗衰老效果是維生素e的18倍以上。

（7）喝茶可以延遲和防止血管內膜脂質斑塊的形成，從而預防動脈硬化、高血壓、腦血栓。

喝茶可以刺激中樞神經，提高運動能力。

（9）喝茶有很好的減肥和美容效果。尤其是烏龍茶，這種效果很明顯。

喝茶可以預防老年白內障。

（11）茶中含有單寧酸，可以殺死多種細菌，因此可以預防口腔炎、咽喉炎、夏天容易發生的腸炎、痢疾等。

喝茶可以保護人的造血功能。茶葉含有防輻射物質，看電視喝茶可以減少電視輻射的危險，保護視力。

（13）喝茶可以保持血液正常的酸鹼平衡。茶中含有咖啡因、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼，是優秀的鹼性飲料。茶在茶裡迅速吸收和氧化，可以產生濃度高的鹼性代謝產物，及時中和血液中的酸性代謝產物。

（14）防暑冷卻。喝熱茶後9分鐘，面板溫度下降1-2攝氏度左右，使人感到涼爽乾燥，而喝冷飲料後面板溫度下降則不明顯。對飲茶對人體沒有任何好處，但過量飲用對人體有害。

喝茶取決於體質。中醫認為，人的體質可能有幹、熱、虛的不同，茶葉在其他生產過程中也有冷、溫，所以根據體質喝茶也很講究。體質熱的人要喝涼茶、虛寒體質、熱茶。

晚上最好喝紅茶。綠茶屬於未發酵的茶，因此茶多酚的含量高，保持原來的性質，刺激性比較強。紅茶是全發酵茶、茶多酚的數量較少，但經過“熟”過程，刺激性弱、相對平緩，適合晚上喝。特別是對脾胃不好的人來說，喝紅茶的時候加牛奶可以起到溫熱的胃的作用。

但是平時心情容易激動或敏感，睡眠狀態不好，身體弱的人最好晚上少喝酒，不喝茶。另外，晚上喝茶的時候少放茶，不要把茶泡得太濃。喝茶的時間是晚飯後最好的。因為空腹喝茶會傷身體。特別是對不經常喝茶的人，會抑制胃液分泌，妨礙消化，引起心悸、頭痛等“口臭現象”。