早餐要吃好，午餐要吃飽，晚飯要吃少。這麼精典的話相信大家一定都曉得，可見早餐對於我們很重要。那麼怎麼吃早餐才能更有營養呢，還要做的起來比較簡單呢。因為早上時間短，上學的上學，上班的上班。所以要簡單好做的。餛飩是大家比較愛吃的食物嘍，因為它又有湯又有肉還有蔬菜，營養比較豐盛。

每天早晨如果能吃上一碗湯湯水水的飯，那真的是太高興的事情了。如果在外面吃上一碗餛飩也得有7~8塊錢吧。其實自己在家做也是很簡單的。並且成本也很低。下面小編教大家怎麼做餛飩吧。首先把材料準備好，餛飩皮適量，豬肉一塊，還有生薑，蔥，紫菜，蝦皮，胡椒麵兒，生抽，香油，鹹鹽，植物油。

做法第一步，將肉給它剁成肉餡。最好要用刀剁肉。然後在肉餡里加上少量的水。要慢慢的加，一邊加一邊攪拌。這樣調出來的肉餡兒才會好吃。然後再加入適量的鹹鹽和薑末蔥末，生抽，還有植物油。把它們都攪拌均勻了。第二步，拿出準備好的餛飩皮取出一個放在手裡，然後，在裡面放少量的餡兒。

把餛飩皮對角折一下，把底下兩邊的麵皮也向上折一下，然後用大拇指把下面的麵皮給它壓過去，然後收緊口就可以了。最後沾點乾麵粉放在一邊。再把剩下的麵皮都包好。這頓吃不可以把剩餘的餛飩放在冰箱裡給它凍起來，下一次再吃。第三步，在鍋裡倒入油，適量的水，然後加少量的鹹鹽，等水燒開之後，把剛才包好的餛飩倒入鍋中，然後等餛飩煮的都已經浮起來了。就可以把餛飩撈出來了。第四步，

再拿一個比較大的碗，碗裡放上一些乾的蝦皮，還有紫菜，蔥花，胡椒粉還有生抽和適量的鹹鹽，再到幾滴香油，然後往裡面倒入開水，如果有骨頭湯，倒些骨頭湯進去，然後把餛飩倒進去就可以了。注意，在剁餡兒的時候，儘量要用刀剁出來的肉餡兒比較有韌性，

如果肉是用絞肉機絞出來的，用刀再切一切。我們的餛飩皮外面就有賣現成的，薄薄的，可以早些準確好，然後放在冰箱裡冷藏一下，用的時候拿出來就可以了。大概也就是兩塊錢左右吧。包起來十分的快還方便。