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一家不足20㎡的蛋糕店,僅用一個小活動,一個月盈利增加15萬

今天給大家帶來的案例分享是:一家不足20㎡的蛋糕店,僅用一個小活動,一個月盈利增加15萬。

案例背景:

這家蛋糕店是在成都,開在一個公交站天橋底下,小小的一家店面,不足20平方,基本上只有一個小櫃檯和幾臺烤箱,空餘的地方是一點沒有,轉個身都難。

老闆是一對90後的小夫妻,從倆人的服裝穿著,以及表情言語上看,估計這小倆口是來自農村,給人一種質樸的感覺,沒有大城市老闆的那種精明感。

像這種小店,在每個城市幾乎不下百家,而且他們都有一個共同點。就是這樣的店,服務相對周到,產品本身也優於同行,生意相對來說,雖然不差,但也絕對不會特別火爆,中規中矩平淡無奇。

其實像這樣的店面,在本身服務和產品,沒有任何質量問題的前提下,完全可以靠一些手段,運營成一家特別火的店面。之所以大部分這樣的店面賺不到大錢,還是跟學識以及精明有關係,說白了就是太老實,吃了沒文化的虧。

一家不足20㎡的蛋糕店,僅用一個小活動,一個月盈利增加15萬

當然有些道貌岸然的老闆,也許會說:老實本分,賺點錢才踏實,錢嘛紙嘛,有就行了,也不強求。

說來好笑,我估計你說這話的時候,連你都能感覺自己的嘴在瓢吧。不會就不會,說的那麼大義凜然,不會就多學學別人成功的案例,像咱們專欄裡成功的案例就多的是,沒事多學學。

就像今天這家蛋糕店,就在這種情況下,後來憑藉一場“促銷”活動,一個月多賺15萬,具體怎麼回事呢?

活動介紹:

在逆向盈利第三十七課中,給大家講過,現在市場競爭這麼激烈,即使顧客和你發生過一次交易,覺得你的產品優於同行,但是你也一定不要覺得他一定回返回持續消費。

想要讓他們持續消費,一定得用鎖客工具,不能留住他們的錢,但也一定要想方設法留住他們的心,比如下面這個活動:

1:消費滿100元,送100元蛋糕,送100元禮品,返100元消費券。

2:消費儲值300元,送350元蛋糕,送350元禮品,返300元消費券,獎勵300元現金。

一家不足20㎡的蛋糕店,僅用一個小活動,一個月盈利增加15萬

就這麼簡單的一個活動,直接鎖定一位顧客至少20次消費,並且直接讓這家店,月月利潤增加15萬,但你知道為什麼嗎 ?

盈利邏輯:

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