湯是最有營養的，因為所有食材的精華都濃縮在湯裡面，今天小編就為大家推薦三種鮮得讓人無法自拔的美味。

南瓜海鮮湯

材料：蝦仁30公克，蟹腿肉30公克，鯛魚片25公克，南瓜200公克，油蔥酥5公克，鹽1/2小匙，雞精粉1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，太白粉水1大匙，香油1小匙，大骨高湯500㏄

做法：1。鯛魚片切丁與蝦仁、蟹腿肉一起汆燙，沖冷瀝乾備用。2。南瓜去皮切薄片入鍋與大骨高湯一起小火燜煮10分鐘，關火放涼。3。將作法2放涼的南瓜連湯用果汁機打成泥後入鍋小火煮至沸騰。4。加入油蔥酥、鹽、雞精粉、白胡椒粉及作法1材料拌勻。5。轉小火用太白粉水勾薄芡後關火，灑上香油即可起鍋。

花蛤豆腐湯

敞亮：花蛤 500克， 豆腐 1塊， 小蔥 2根， 生薑 1塊，鹽 少許

做法：1。首先將買來的花蛤用清水洗淨，再用清水浸泡一下，撈出放在鍋中，加入清水，用大火煮開，取出瀝乾水分放在簍子裡，將生薑和小蔥洗淨分別切成生薑絲和蔥花。2。在鍋中加入油，等到油燒熱後，放入方才切好的生薑絲和蔥花，用鍋鏟不停地煸炒，直到鍋中爆出香味來就可以。3。接著在鍋中倒入方才焯煮好的花蛤翻炒均勻後，再加入用刀切成塊的豆腐，煸炒幾下就好。4。在鍋中加入清水，在慢慢用大火熬住開來，直到鍋中湯水變成奶白色為止。5。最後將熬煮好的花蛤豆腐湯中加入食鹽調一下味道，就可以關火盛碗撒上切好的蔥花拌勻品嚐啦。

冬瓜扇貝湯

材料：冬瓜 1000克， 扇貝 500克， 小蔥 1根， 生薑 1塊，白酒 適量， 雞精 少許， 鹽 少許

做法：1。首先我們將新鮮的扇貝用清水浸泡一個晚上。轉天將泥沙洗淨乾淨之後，把貝殼去掉取出扇貝肉，放入適量的白酒和食鹽，醃製5分鐘。2。接著我們把買回來的冬瓜用清水清洗乾淨，削去冬瓜皮，去掉籽，將其切成塊狀，放在盆中等待備用。3。鍋中倒入適量的清水，將生薑洗淨切成絲和醃製好的扇貝肉一同放入鍋中，小中火煮至沸騰之後將冬瓜塊放進去，蓋上鍋蓋繼續煮5分鐘。4。最後煮至冬瓜呈透明狀後，加入少許雞精和食鹽調味，攪拌均勻撒上一些蔥花即可出鍋了，一份湯鮮味美的扇貝冬瓜湯就完成啦。

真的超美味的，快試試吧。喜歡請點贊。