【美食：一年超400萬人品的徐記海鮮，他們是怎麼做到的？】

2018年8月30日，我們舉辦了2018湖南首屆餐飲+網際網路創新峰會，不少餐飲大咖受邀出席，我們很榮幸邀請到了長沙海鮮餐飲領導品牌——徐記海鮮

徐記海鮮19年，每年400萬食客是怎樣煉成的。

堅持“一輩子把一件事做好”的原則，保持初心。

管理一家門店，用心才能做得更好。

專注、專心、專業，餐飲+網際網路大有可為。

就是因為徐記一直秉承著“一夥人、一輩子、只做一件事”的初心。

十九年前，徐記海鮮創始人徐國華兄弟來到長沙創業，自從涉足餐飲後，他們便立言這一生只做一件事：徐記海鮮。

因為在他們看來，人的精力畢竟有限，只有專心做一件事，才能把這件事做精、做透、做深，才能在行業中做出領導品牌的影響力，最終才能將事業做大做強做久！

這麼多年來，曾有好幾位房地產老闆邀請徐記海鮮加盟房地產開發，並且承諾年內即可賺成百上千萬元，這是一個暴利行業。然而他抵擋住了這種誘惑，把所有精力都放在了餐飲業！

徐記海鮮是一個平臺，我們對員工和顧客都有一份責任感，徐記海鮮不僅要讓員工過上更好的生活，更重要的是讓他們感受到，在徐記奮鬥的事業，就是獲取幸福的通道，也是實現快樂生活的基礎。

還有一句話說的是：“金盃銀盃不如老百姓的口碑”。

客戶關注的是新鮮和口感，徐記海鮮把原材料的質地擺在了第一位。徐記出品一直以其呈現出的新鮮，贏得顧客的讚譽。優質的海鮮來自不受汙染的深海。

近十年來，隨著物流系統的成熟發展，徐記海鮮把尋鮮的腳印延伸到了全世界，將全球各地的當季海鮮美食端上顧客的餐桌。

吃過徐記海鮮的人就知道他們的服務和這一大原因。