首頁/ 美食/ 正文

浠水巴河蓮藕甜又香

巴河蓮藕甜又香“千畝蓮藕香,歡喜滿人間。“

在浠水巴河,在望天湖畔,現有蓮藕種植及野藕面積10000餘畝,年產總量15000多噸,年產值達6300萬元。僅農科蓮藕合作社今年栽種的鄂蓮5號及野藕就有1840畝,畝產蓮藕3500斤,每斤按出塘價2。1元銷售,已遠銷到深圳、廣州、上海、南京、合肥、天津等地,每到春節時更是供不應求。巴河土地肥沃,物產資源豐富,蓮藕遍及整個巴河水域,其主要分佈在“芝麻湖、望天湖、巴水河畔田園綜合體”這三大產區。如“浠水縣農科蓮藕專業合作社“、“巴水河畔田園綜合體”等,都是巴河鎮政府和浠水縣旅遊局的招商引資企業,也是集“觀光、休閒、採摘”於一體的鄉村旅遊振興產業,這些企業的入駐帶動了一方經濟發展。

浠水巴河蓮藕甜又香

剛挖出的藕

記得,有句俗語說:“吃了九孔藕,苕也變聰明。“這話“細究”不科學,應指常吃巴河藕有益於補血健脾胃之功能,特別是出自巴河產地的蓮藕,地質環境有別於其它地方,所以蓮藕中含有一種“硒“的微量元素,對人體胃腸舒緩起到了一定的作用。我細心數了數,巴河蓮藕並非全是九孔,也有七孔的,還有十孔的呢。現在挖藕是用水衝,比過去的土法強多了,挖出的藕無破損而且挖得快,人的勞動強度也由此減輕了不少。

浠水巴河蓮藕甜又香

滿載而歸

在飯桌上,我們邊喝藕湯便聊,蓮藕合作社的徐國剛說:“桌上的蔬菜都是自己種的,就連這吃的大米也是。今年從端午節開挖早藕起,一直要挖到明年的三月份,每天挖藕不少於1000斤,高峰期要挖4000多斤,產量相比去年要強好多。”他說得認真,我們聽得仔細,那份豐收後的喜悅溢於言表。桌上的幾位美女不想吃米飯了,再盛一碗熱乎乎的藕湯,香在口裡,甜在心上……最是故鄉情絲長,巴河蓮藕甜又香。

相關文章

頂部