梅豆角富含多種維生素成分

和營養物質

而且口感脆嫩

和肉質肥美的土豬肉

在一起組合

細細品嚐一口

美味在舌尖迴繞

讓人有一種

勝似人間無數的感覺

梅豆角又稱扁豆

北方也有地區稱之為氣豆

一年生草本植物，莖蔓生

小葉披針形，花白色或紫色

莢果長橢圓形，扁平，微彎

種子白色或紫黑色

嫩莢是普通蔬菜，種子可入藥