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廖榮輝:對這裡熱情而又尷尬的待客方式,你怎麼看?(桂北民俗)

走親訪友,生意往來,社會生活中,我們往往需要招待客人,朋友,生意合作伙伴,還得考慮周全,熱情友善,好酒好肉,把家裡最珍貴的東西拿出來招待客人,如是貴客,還要排位子,表達對客人的尊重。

表示歡迎的環節,除了這些,我們當地生產生薑,來到這片區域,到哪一家去都會有薑茶喝, 並有紅瓜子,花生,米花,民風特別淳樸,真誠實在, 這些好的東西,我們應更好地傳承併發揚光大。

現在我提到以下的事,你有什麼看法?就拿我老爸來說吧,每次來客人或酒席煮的菜,客人吃一餐,到客人走了以後,全家要吃上幾天,有的菜根本沒有吃,還沒有上客人就下桌了,出於禮貌都會去嚐嚐,家裡人都很高興,客套一番,這個菜好吃,那個菜好吃,剩下的菜又捨不得丟掉,那只有等客人走了以後就慢慢吃。我知道長輩這樣做都是為了面子尊嚴,看到他們高興,我也高興,但是這樣操勞心中總是不快,在他們那個年齡是最開心的事情,你吃得越多,他們越是高興,這就是他們對客人唯一的一種表達方式。

廖榮輝:對這裡熱情而又尷尬的待客方式,你怎麼看?(桂北民俗)

還有這種風俗也是讓人很難吃得消,幫你夾菜。每年去大姨父家拜年,也是最尷尬的一種,農村都是用鍋燉肉,菜本身就蠻好吃了,吃了很多,大姨父還總是幫你夾菜。為了這個禮節一塊菜,有時候你來,我去還要說很多客套話,推讓幾分鐘後你還得接受,他就高興,有面子,說下次來還多煮點,搞得真是哭笑不得。

只要你是桂北農村的,遇到這種尷尬場面,你喜歡這種待客之道嗎?

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