隨著科技的發達，大資料化已經在我們日常生活中，你的喜好大資料都知道，根據大資料顯示，在每10個人中就有6個人或多或少都有過胃不舒服的時候。由此可見，我們大家的胃養的並不是太好。到底是什麼影響著我們的胃呢？

最傷害胃的吃飯習慣，很多人每天都在做，有一個也要及時改正！這種習慣一直在傷害著胃，就是邊做事邊吃飯。吃下去的東西，胃要進行消化作業，而這個工作，需要大量的氣血呼叫來完成，而此時還在幹別的事情的話，就不能完全的調動氣血，使胃不能完全的處在工作狀態，久而久之就會造成腸胃的損傷。這些你們懂了嗎？來喝點雜糧粥養養胃吧！

雜糧粥

By 明兒小廚

配料：

糯米 50克、紅豆 50克、豌豆 50克、薏米 15克、玉米渣 10克

烹飪步驟：

1。準備食材

2。五種食材隨意混合到一起，淘洗乾淨。

3。放入甄子中，倒入適量清水。

4。接通電源，按預約鍵，就可以放心休息，第二天早上就可以吃到熱乎乎的雜糧粥了。鵝蛋也可以洗乾淨，放到鍋中一起煮哦。如果是早上煮，提前把食材浸泡可以很大程度地節省時間。。

烹飪小貼士：

糯米的選購技巧

糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。是製造黏性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。如何挑選糯米呢？

感官鑑別方法

1、糯米有兩個品種，一種是橢圓的，挑的時候看他是否粒大飽滿。

2、還有一種是細長尖尖的，這種挑的時候看是否發黑或壞掉，出現此情況則不宜購買。

3、糯米的顏色雪白，如果發黃且米粒上有黑點兒，就是發黴了，不宜購買。

4、糯米是白色不透明狀顆粒，如果糯米中有半透明的米粒，則是濫竽充數，摻了大米。

5、陳米的米粒上會“爆腰”，仔細看米粒的中間，有“橫紋”的叫做“爆腰”。不要選擇米粒較大的糯米，有爆腰的陳米不宜購買。

By 明兒小廚

喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論