在烤箱裡烤烤雞腿！適合任何燒烤醬。在一個小時內就可以準備好，包括醃製和烹飪的時間。

燒烤可能並不適合所有人。但美味、焦嫩的燒烤雞腿當然應該是。

如果你沒有烤架，或者天氣不太好，這個簡單的方法就是在烤箱裡烤烤雞腿。

技巧小貼士

1。我喜歡把雞腿放在烤盤上的金屬架子上烤，這樣可以讓兩邊的空氣均勻地流動。這有助於防止面板潮溼。（需要注意的是，雖然雞腿有著不錯的“燒烤”味道，但雞肉的皮可能不會變得那麼脆。）

2。我通常用雞腿做這個，但你也可以用翅尖和翅中等做。

3。你可以使用任何種類的醬，所以使用你最喜歡的！我用的是店裡買來的用醋和糖做成的辣番茄燒烤醬。

烹飪時間： 35分鐘

醃製時間： 30分鐘或更久（就一些更加入味）

材料：

雞腿2斤左右（帶皮帶骨）

1茶匙鹽

燒烤醬（可以選擇自己喜歡的口味）

工具：

糕點刷

烤盤

金屬冷卻架

方法：

1 ，醃製雞腿：把雞腿放在淺盤裡，兩面撒上鹽。用1燒烤醬把腿刷遍，剩下的留著。

蓋上蓋子，放在冰箱裡醃製至少30分鐘或過夜。

2 。準備雞腿烹飪：在烤盤上鋪上鋁箔，在裡面放一個金屬冷卻架。將醃製好的雞腿放在鐵絲架上，每條腿之間留出一點空間。

3 。烤雞肉：將烤箱溫度調至100° ，在一邊烤雞肉，5到7分鐘，直到你看到深棕色的焦斑。翻過來，把另一邊烤焦，直到變成棕色，再烤3到5分鐘左右。

4 。將烤箱溫度調至180°，重新放置烤箱中間的架子。

5 。完成雞肉的烹飪：把雞腿用醬再刷一遍，只剩下一湯匙的醬汁。進入烤箱烤15分鐘。把雞肉翻過來，把剩下的醬汁刷在任何需要的地方。繼續烤，10到20分鐘。

6 。當然是

趁熱吃雞肉，還可以繼續蘸烤醬。