夏季太熱沒胃口？三道特色下飯菜，幫你度過炎炎夏季

一到了夏天我們就會因為吃啥得到困擾，這也是很多人面臨的問題，夏季本來就因為天氣炎熱，讓人不想吃東西，不僅如此夏天的飲食也是我們需要注意的，因為夏天溫度逐漸的升高，人的食慾也會隨之發生變化，正因如此人的腸胃功能會特別的衰弱，飲食上只要有一點不規範就會導致胃疼，不加註意的話很有可能會引發腸胃上的疾病。今天小編就給大家帶來三道非常有特色的下飯菜，炎炎夏季吃起來最好。接下來就讓我們一起來看看吧！

醬牛肉，多吃牛肉自身就可以補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃等多重功效，能提高機體抗病能力，適合筋骨痠軟、面黃目眩、氣短體虛以及貧血者食用。而醬油肉很好的吧牛肉的這些好處給保留了下來，而且鮮味濃厚，口感豐厚。接下來我們來說說做法。

首先我們要準備新鮮牛腱子，然後吧它切成十釐米左右的大塊，放在冷水裡浸泡，反覆換幾次水，把血水充分泡出。之後用6—8兩料酒、6—8兩醬油、幾片香葉，一包超市買的醬肉調料、幾片生薑，不需要放水，再泡一小時以上；最後放大火上燒開，改用小火慢燉，不用高壓鍋，慢慢燉出來的味道更香；燉好後自然放涼，之後放入冰箱冷藏。每次取出一塊切成片直接食用，那個味道別提多好了。

接下來我們來說榨菜，千萬不要小看榨菜，它可是被譽為世界三大醃菜之首的，它比法國的酸黃瓜，和韓國的泡菜和強太多了，而且下飯更是不一樣，不管是它乾脆的口感，還是鮮美的味道，都很適合夏季使用。最關鍵的是使用起來特別方便，很適合我們現在的快節奏生活。

說道蒜我估計很多朋友對它都是又愛又恨，愛它的辛辣和對人體的好處，恨它的味道都知道吃了大蒜味道會特別的大，不過我們今天說的這個糖蒜很好的解決了這個問題。味道更是特別，大蒜自身的辛辣加上用糖的研製可以說吧味道發揮到了極致，這酸甜可口的味道，非常的開胃。