吃了20年才知道石榴也分“公母”，牢記這3點，包你個個香甜多汁

看著窗外的瑟瑟寒風，樹上的葉子也從翠綠變成了金黃，再到後來一點點地掉落下去，從這一刻起，屬於秋冬的季節是正式開始了，那再進去秋季後，能代表夏季的食材也都被替換了下去，大街小巷，超市中一些食材的出現，也是代表夏季正式與我們離去了。

就拿東北來說，小編是生活在東北，也只能拿這個舉例子了，大街小巷上能看到大車拉的白菜、土豆和地瓜，而大家也是成百斤的往家買，再看看超市，西瓜只有一點點地方，價格也上漲了，沒有了水蜜桃、楊梅櫻桃，換成了柚子、獼猴桃和石榴。

看著那櫃檯上的石榴擺放整整齊齊的，外面都是紅彤彤的，就是單瞅著也是很有食慾的，並且石榴中所含的營養也是超多的，尤其是在秋冬季節吃石榴，那就跟隨小編一同來看看石榴中都包含什麼營養吧，又對人體有什麼好處呢。

首先就是石榴中含有超多的維生素c，並且它的含量是要比蘋果、梨都要高出2-3倍呢，那除了維生素c以外，還包括了

維生素B族、蛋白質、鈣、磷、鉀等礦物質，像是女性、老人小孩都非常適合吃石榴。

並且最重要的一點就是，石榴中含有大量的花青素和紅石榴多酚，都具有抗氧化，因此石榴還有個別名，叫“純天然 雅詩蘭黛”，能起到美容養顏、抗衰老的功效，像是年過25歲的女性，就更要多吃了。並且石榴的寓意還是比較好的，也是有多子多福的意思

那大家在買石榴的時候，也是能看到水果臺上不同種類的石榴吧，畢竟每一款對應的價格是不同的，如果全都算在一起的話，石榴的種類能達到十多種，不過大家最長吃的就是水晶石榴和突尼西亞軟籽石榴吧。

不過聰明的你們應該發現了，買石榴就跟買柚子是一樣的，雖說外觀非常好，但稍不注意就會買到不好的，不僅不甜，裡面的水分也少，後期也是一位老果農和我說的，原來石榴也是有“公母之分”，不過小編吃看20年，也是第一次知道，他又和我說了一些有關石榴如何挑選，那小編也為大家總結出了3點，只要你牢記這3點，保你買的石榴個個都香甜多汁

一：看花苞

很多人在買石榴的時候，都會忽略掉上面的花苞，覺得那是一個可有可無的東西，甚至有時候都會用手將它給掰下去，但其實這是一個錯誤的舉動，大家在挑選的時候，一定要看石榴上的花苞，如果花苞是開啟的，那代表的就是成熟度高，裡面的果肉多汁又甜，而花苞閉合的話，就是在外皮在紅，裡面的果肉也是發白的，味道淡也不甜，它就是公的。

二：看石榴的外皮

除了看石榴的花苞外，它的外皮也是一個比較重要的問題，大家應該聽過這樣的一句話吧“陰面的石榴，陽面的果”，那在買石榴的時候，就一點要選擇背光的，沒有經過太陽照射的，味道也比較甜，那這時候外皮就會告訴你，什麼樣是陰面，什麼樣是陽面，整體顏色紅得比較均勻，這樣選出來的果肉也比較甜，這也就是母的，而那種一邊紅一邊白，或是表皮有很多斑點的，那就不要買了。

三：看形狀

大家在買石榴的時候，一般都是買那種長得好看的吧，覺得好看的石榴裡面也肯定好，但你聽過這麼一句話嗎，“繡花枕頭中看不中用”，好看的東西，它的裡面不一定好吃，石榴就是這樣，如果你挑選的石榴越大，越飽滿，表面越平滑，它就是公的，裡面的果實也不飽滿，但如果那種長得不好看，形狀凸出，然後也不是那麼圓潤，它就是母的，裡面的果實也是比較飽滿的。

小編這次真的是長記性了，吃了20多年的石榴才知道石榴也分“公母”，也希望大家牢記這3點，讓你在挑選的時候，個個都香甜多汁，大家學會了嗎？如果有更好的挑選方式，可以在評論區留言哦~