哈嘍大家好，小餅乾又來啦，你喜歡吃哪種型別的餅呢？但是小餅乾覺得肯定很多人比較喜歡吃甜餅這一類的，那麼你知道哪一種甜餅才是最好吃的嗎？近段時間小餅乾發現原來紅糖小甜餅的口感也是非常的好的，那麼你知道如何做一道美味的紅糖小甜餅嗎？接下來就讓小餅乾告訴你如何做一道美味的紅糖甜餅吧！

準備食材

首先你在做這道美食的時候，

你需要準備的一些原材料，那就是一些紅糖，一些黑芝麻，然後還要需要準備一些糯米，只要是甜類的食材既可以，然後你還需要準備一些麵糰兒，如果你喜歡吃水果的話，那麼你也可以加入一些水果粒。

在把這些食材都準備好之後，那麼接下來就是一個食材的預備階段了，首先你需要和一塊麵，在和麵的時候要注意面的軟硬程度。

和麵和準備紅糖

因為我們在這兒做的是紅糖餅，所以面要和的適中一些，不能過軟，但是也同時不能過硬，再把面和好之後上面抹上一層油，然後覆蓋上保鮮膜覆蓋上一段時間，在那塊面放置的時候，

你也一定要做食材的準備階段，你將提前準備好的那些紅糖塊碾成紅糖的糖沫，

然後再把你準備好的那些糯米或者是白砂糖也同樣磨成粉狀，這樣做的目的是為了將它更好的放置在紅糖餅裡面，

然後吃出來之後那種口感也是非常的美味的，再把這些都準備好之後，那麼你就可以對你剛才和好的那塊面進行處理了。

製作紅糖餅

首先將那塊面拿出來之後，在上面再進行刷一層油，這樣做的目的是為了使炸製出來的紅糖餅非常酥脆一些的，再刷上一層油之後，

將你做好的那塊大面團分成七八個小麵糰之後，將那些小麵糰一個一個的分別擀成小薄餅，

然後緊接著將你做好的那些紅糖沫加入到你擀好的片兒裡面，然後像包包子一樣將它包好，

不過在包包子的過程中，你需要注意的一個非常重要的事情，那就是一定不要讓那些紅糖或者是糯米在這裡給洩露出來，如果它們洩露出來的話那麼這道美食你就不會達到你想要的那麼一個美味效果了，這是一個需要注意的地方。

注意火候

除了這個地方之外，還有一個地方你需要注意的，那就是在做這道美食的時候，你一定要注意它裡面包的東西不能過多，如果包的東西過多的話，就會同樣的導致洩露出來，再把這些都準備好之後，那麼就可以起鍋燒油，等油燒開之後，你就可以將你做好的那些紅糖餅放入到鍋裡面進行一個一個的煎炸。

在這個煎炸的過程中你一定要注意它的火候問題，火候一定要掌握恰當，在火候掌握恰當之後，才可以將那些紅糖餅給煎制到完美的地步，然後再把這些紅糖的撈出來之後，這道美味的紅糖餅就算是做好了。

不過在這裡小餅乾要給大家推薦的就是，除了你可以把它做成餅狀之後，你還可以把它做成其他形狀的，如果說你是一個動手能力比較強的小吃貨的話，那麼你可以再把紅糖包進皮兒裡面之後，將那個麵糰捏成一個動物狀的形狀。

然後再次進行煎制，我覺得那樣做出來不僅口感是非常的好的，而且外觀效果也是非常的不錯的，你可以選擇多做一些，因為這些紅糖小甜餅就算是涼了之後，它的口感也是非常美味的

。

不過小餅乾覺得，在做這道美食的時候最重要的過程就是將紅糖包到皮裡面的這個步驟了！今天的這道紅糖小餅你學會了嗎？這樣的小餅做出來的味道不比蛋糕差奧，趕快自己在家嘗試一下吧，好啦，今天小餅乾就為你推薦到這裡啦，下期再見