藏在武林路美食城的“三姐妹”，以杭幫菜為主，還藏有黑魚兩吃！

大名鼎鼎的三姐妹，在武林路美食城的二樓，一般時間都是要排隊的，生意是非常的好。主要做的就是杭幫菜，菜還是很實惠的，傳統的黑魚兩吃這樣的老杭州菜現在很少有地方有了，他家的菜品真的是非常的正宗。

首先要推薦的就是他家的黑魚兩吃（42元），真的是非常的好吃，特別是清炒的吃法真的是特別的鮮美，魚肉也是很滑嫩的，非常的喜歡。黑魚兩吃還是挺特別的，一份魚片幹炒，魚骨頭煮了豆腐湯，強烈的推薦。

滿滿的魚肉，可以去別家做兩份酸菜魚，魚肉給的是非常的足，豆腐湯也是非常好喝的。炒魚片，搭配青紅辣椒和筍片，吃起來真的是非常的好吃。這個魚肉真的是非常的嫩滑，處理的也是非常的乾淨，吃起來沒有腥味，非常的下飯，這個黑魚兩吃的口味綜合評分8。9分。

其次要推薦的就是他家的

開背

蝦（38元），外皮是香酥的口感，中間的蝦肉是非常鮮嫩多汁的額，也是很飽滿的。真的是超級的好吃，感覺上面還裹著一層粉，很酥脆很香。這個蝦就是處理的非常的乾淨，烹飪的時候的火候也是剛好的，蝦肉也是油炸過的，是有椒鹽的味道。這個蝦的個頭是很飽滿的，吃起來是非常的爽，這道菜也是每桌必點的，這個開背蝦的口味綜合評分8。5分。

還要推薦的就是他家的蛋黃雞翅（38元），這個是外酥裡嫩的，極致雞翅是非常的飽滿，肉質是很鮮嫩的，蛋黃味是非常足的。這個真吃起來也不會很油膩，只有蛋黃的香味。蛋黃雞翅上來是超級燙的，滋滋冒油，小氣泡噼裡啪啦的爭相爆炸，很香，不油膩。真的是非常的好吃的蛋黃雞翅，炸的是非常的酥脆，蛋黃裹

得

也很均勻，真的是強烈的推薦。雞翅的個頭也是非常大的，吃起來是爆汁的，蛋黃和肉香是搭配起來是超級完美的，這個蛋黃雞翅的口味綜合評分8。5分。

他家的糖醋里脊（30元）也是強烈推薦的，外皮的麵粉是很酥脆的，裡面的肉是很嫩滑的，酸酸甜甜的很爽口。這道菜是非常的喜歡，裡脊的肉質是非常鮮嫩的，上面的勾芡也是非常不錯的。非常的下飯，這個糖醋里脊的綜合口味評分8。5分。

來杭州，一定要品嚐正宗的杭州味道。地址就在武林路163號西湖D11二樓，綜合評分8。5分。

杭州一杭幫菜菜館，藏在美食城二樓，生意非常好，需要排隊等餐！

想了解更多精彩內容，快來關注浪在杭州