五一去海南，這8款“低調小吃”一定要嚐嚐，尤其第8個，別不懂吃。五一長假你是選擇宅家還是和家人一起出去玩呢，海南就是不錯的去處，海南熱帶風光，空氣清新，每次外地朋友來海南玩的時候，都會問我海南除了海鮮之外，還有哪些比較接地氣又實惠的美食小吃呢？這點當然難不倒我啦，下面跟大家分享8款海南“低調小吃”，接地氣實惠又好吃，是不錯的選擇。

一、薏粑（椰子粑粑）

薏粑是很多海南人民從小就愛吃的美食小吃之一，小時候家裡都會自己做，簡單又好吃，其實跟很多地區的糯米餈粑做法是差不多的，只是海南人喜歡在裡面包裹上紅糖椰絲餡，餡料用紅糖、椰絲、花生碎和芝麻一起炒香，外皮是糯米，軟糯香甜特別好吃，還會用椰子葉來當外殼，自帶淡淡的椰子葉清香，別具風味，特別好吃。來海南喜歡吃餈粑和椰子的小夥伴一定要嚐嚐。

二、陵水酸粉

這也是一道海南的特色美食，我個人就特別愛吃，酸辣甜香，搭配上海南特製的燈籠辣椒一起吃，味道絕了，濃稠的紅料汁，搭配上細軟的粉絲，再搭配上一些牛肉乾、魷魚乾、魚餅、蝦乾韭菜，香菜等配料，吃的時候拌一拌，太開胃啦，久久不吃就特別惦記這個味道，每次回海南必吃的美食之一。

三、椰漿斑斕糕

這款美食其實就是千層糕的一種，在廣東很多地區都能吃上，但在海南千層糕裡頭，椰漿斑斕糕才是主角，濃香的椰漿搭配馬蹄粉混合，清香的斑斕葉汁搭配馬蹄粉做的綠色粉漿，分層次上鍋蒸，不同顏色疊加在一起，色澤白綠配，看著非常清新誘人。口感上也是滑嫩Q彈，非常好吃，這是一款蒸糕，老人孩子都很放心吃，不會上火。

四、海南醃粉

海南人民還非常愛吃醃粉，不同市縣下面也有當地特色的醃粉，做法大致相同，只是配方配料不同，吃起來的口感也不太一樣，用一種特製的米粉，提前加料醃製過了的，搭配上自己喜歡的配菜蘿蔔絲、香菜、酸菜、牛肉乾等，再淋上特質的料汁，吃之前拌一拌，味道超讚的。

五、雞屎藤糖水

雞屎藤是海南、廣東、廣西等地區的一種特色植物，人們會用它的葉子來打成汁製作成的獨特的美食，這是一種藥食同源的食物，做成小吃也是非常美味的，雞屎藤汁水可以和木薯粉、米粉、糯米粉混合在一起，揉成一個個小圓球，長條都行，沸水下鍋煮熟透，撈起來，搭配上糖水即可，海南的雞屎藤喜歡搭配酒釀蛋花湯、紅棗、枸杞一起，這樣吃著更滋補，尤其適合女人吃。女孩子們來海南別錯過這道美食。

六、椰子凍

椰子凍顧名思義就是椰子果凍，只是用椰子來當容器，裡面的果凍部分是用椰漿和椰青倒入鍋內，再加入吉利丁粉和適量的糖，小火煮到粉完全稀釋就行，不用煮開，然後倒入椰子容器裡，冷藏定型即可，口感滑嫩Q彈，帶有濃郁的椰香，非常好吃。炎熱的夏天來上一份，瞬間清涼了。

七、芒果腸粉

芒果腸粉也是我們當地人下午茶愛吃的小吃之一，由芒果製作成的一種腸粉，主要原料椰漿、芒果等，配料有細砂糖等。椰漿和粉漿混合做的腸衣，裡面包裹的是新鮮的芒果果肉，表面淋上濃郁的芒果醬汁，口感嫩滑，芒果的濃香，非常開胃清爽，愛吃芒果的小夥伴可以別錯過這道小吃。

八、海南清補涼

最後一款就是很多人都知道的海南清補涼啦，來海南不吃清補涼就等於沒到過海南一樣，清補涼也是很多海南人民炎熱夏季的必備下午茶飲品小吃之一，清補涼裡的配料豐儉由人，裡面可以搭配嫩的椰肉、玉米粒、水果塊、果乾等等自己喜歡的配料，最關鍵的是少不了的濃椰漿（最好是鮮榨的椰奶味道更好）。

當然，我們平時也喜歡吃清爽一點的

椰子

水清補涼，相比濃郁的椰奶清補涼，椰子水清補涼的口感更清爽一些，非常適合夏天吃，兩者都各有風味，非常值得嘗一嘗哦。

Lily美食談碎碎念：

以上就是海南的8款特色“低調小吃”，在街邊的很多小吃、糖水鋪裡都會有的，非常實惠好吃又解饞，來海南玩的小夥伴，可以嚐嚐哦。