銀耳加蜂蜜的功效，銀耳能和蜂蜜一起燉嗎？

銀耳是我國傳統的食用菌，自古就被廣大消費者所喜愛，其含有多種活性物質和天然植物性膠質，有不錯的滋補效果。不過銀耳能不能和蜂蜜一起吃呢？

銀耳是可以和蜂蜜一起吃的，蜂蜜和銀耳都有潤肺的效果。蜂蜜中的主要物質是葡萄糖和果糖，尚含有一定的氨基酸、維生素、活性酶、礦物質、微量元素等營養物質，這些物質都是身體所需的，可以和銀耳中的營養物質相輔相成，蜂蜜的香甜還能改善銀耳的口感，比放糖要好很多。

而且蜂蜜中的葡萄糖和果糖都屬於單糖，能夠快速被人體吸收利用，不會形成脂肪堆積在體內，還能為人體補充所需能量，緩解疲憊感。在銀耳中加入適量的水白蜜，不僅不用擔心發胖，還能更好的滋養身體，為身體提供所需營養，水白蜜的口感比較鮮潔，顏色清淺似水，和銀耳無比的契合。

此外蜂蜜和銀耳一起吃可以美容養顏，銀耳中富含植物性膠質物質，可以增加肌膚彈性，活性物質則能促進肌膚的新陳代謝能力，促進黑色素的排出。其他物質則能滋養肌膚，為深層細胞補充活力，還能為肌膚補水，鎖住肌膚原有的水分，防止肌膚乾燥。

不過由於蜂蜜中的某些物質懼怕高溫，大家一定不要將蜂蜜和銀耳一起熬煮，可以先將銀耳煮好，之後再加入適量的蜂蜜，這樣可以使蜂蜜和銀耳中的物質更好的發揮作用，也不會損失有效成分。

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