大叔賣“上不得檯面”小吃10元一碗，限量400碗，來晚拍門也沒有

今天我們要為大家介紹的是一種小吃，雖然說很多人都是非常喜歡吃小吃的，但是有的時候有的小吃因為看起來上不得檯面，所以說很多人也是就看看就不吃，但是我們今天要說的偏偏就是一種上不得檯面的小吃，而且這種小吃雖然說看起來上不得檯面，但是它的味道吃起來卻是非常美味的，讓很多人都是吃了就忘不掉的，並且這種小吃賣的也不貴，才賣十塊錢一碗，因為是一位上了年紀的大叔製作的，所以說他每天因為精力有限，再加上年齡比較大了，每天只限量賣400碗，如果賣完的話來晚了，拍門也是沒有的。

其實這位大叔賣的這種上不得檯面的小吃，是他已經賣了幾十年的一種小吃了，可以說他的名聲也是非常的大了，也是很多人都知道他的名聲，也知道他做出來的這種小吃吃起來是非常好吃的，所以他的生意真的是非常火爆的。很多顧客都是從大老遠的地方開車前來吃的，有的時候就是因為來得晚了一些，賣完了的話那麼就只好第二天再來了，因為賣完之後真的就沒有了，而大叔每天就只准備這麼多的食材。所以說一旦是來晚了的話，真的是怎麼說都沒用了，因為沒有了就是沒有了。

其實這個大叔賣的這種小吃是一種地方小吃，因為看起來上不了檯面，所以說才是有很多人第一次見到的時候不想吃的，但是其實他賣的這種小吃真的是非常美味的，只是因為看起來不好看而已，而他賣的這種小吃就是羊肉燴饃，當然在有的地方可能他們更習慣叫它羊肉泡饃，不過不管是羊肉燴饃還是羊肉泡饃，它的做法差不多都是一樣的，而且它的味道同樣都是非常美味的，最簡單的做法，也就是用羊肉以及饃還有粉條，白菜等蔬菜放在鍋裡面一起燉一下，盛出來之後吃起來就是非常美味的，尤其是在冬天的話，吃起來真的是特別暖和，特別的讓人愜意的。

大叔做這種羊肉燴饃是全部都是自己手工製作出來的，包括這裡面使用的燴饃也都是自己烙出來的，所以說每天才會限量，畢竟人的年齡大了也是精力有限的。而且他製作出來的這種燴饃和別人賣的那種也是不太一樣的，因為他製作的這種燴饃吃起來比較的硬，但是放在羊肉湯裡面煮過之後，吃起來就是比較筋道，一點都不會發虛，所以說很多人都是非常樂意來他這裡吃這種羊肉燴饃的，而且大叔製作的這種羊肉湯也是用羊骨頭以及羊肉一起燉出來的，真的是鮮味十足，一點都沒有羶味的。

每天到了飯點的時候，大叔的生意就是比較忙的，因為有的時候實在太忙了，所以有的顧客乾脆就自發幫助大叔端盤收碗。也是比較自覺的，再加上他們也覺得這位大叔賣的這種羊肉燴饃一點都不貴，平時的話如果在城裡面，可能這種羊肉燴饃至少要賣到20元1碗，但是這位大叔卻只賣10元1晚，實在是讓人們覺得非常的便宜，所以他們就非常的喜歡來這裡吃，只是每次來吃都要趕早，否則的話真的就是吃不到了，不知道你們有沒有吃過這樣的羊肉燴饃呢？