1月6日，武岡市武風貓兒巖文化旅遊山莊舉辦了一場別開生面的比賽，12名民間高手應邀現場炒制血漿鴨，做好本土風味美食，把武岡血漿鴨推廣到全國各地， 武岡市民楊宏光做的血漿鴨，色，香，味，俱全，鹹淡適中榮獲冠軍。

武岡血漿鴨以黃茅一帶最為出名，相傳血漿鴨就是從黃茅流傳開來的。當天，12名參加炒制血漿鴨的廚師，均來自鄧元泰鎮黃茅、板塘、圳源三個村，都是當地村民公認的血漿鴨炒得最好吃的家庭廚師。主要的原材料鴨子也是從當地村民家裡採購的，為保證鴨肉的口感，甚至連調製鴨血的水，也是黃茅當地的山泉水。地道的黃茅血漿鴨，素有“三不粘”的說法。

廚師肖少芳告訴記者：“最好的武岡血漿鴨要不粘鍋，不粘盤子，不粘筷子，用筷子夾起，根本沒有鴨肉的痕跡”。

比賽現場，廚師們大展身手，各施絕技，吸引了眾多圍觀者。貓兒巖文化旅遊山莊的負責人說：“武岡的血漿鴨很好吃，但是一直沒有走出武岡。為了讓更多的人品嚐到武岡的血漿鴨，他決定與黃茅、板塘、圳源這三個村合作，把血漿鴨做成品牌，推出真空包裝的血漿鴨成品，快遞到全國各地”。

貓兒巖文化旅遊山莊特邀嘉賓 陸澤棟表示：“我要成就一個夢想，我要把我們武岡最傳統的口味，做成我們全國最有名的品牌，銷往中國各地，走出國門”。