糖醋里脊，酸菜魚！杭州這一蒼蠅小館，可堪稱蒼蠅館子的天花板

這是一家在杭州很火的蒼蠅館子，在不太明顯的一條小路上，和周邊繁華景象有著明顯的對比，小巷之外燈火闌珊，小巷內的明芳小吃，從窗戶就能夠窺探到的人間煙火氣，是足以撫慰辛苦一天打工人的內心和胃袋的力量。真的是蒼蠅館子的天花板，雖然店鋪的面積不是很大，但是味道是很棒的。

首先要推薦的就是他家的糖醋里脊（32元），甜的是恰到好處，酸的也是恰到好處，肉也是非常多的。裡脊外面炸的是很酥脆的，裡面的肉是很嫩的，感覺很像雞柳。無論是從顏色還是口味和酸甜度都是區別於杭州本地的糖醋里脊，但是格外的好吃。不愧是招牌菜，裡面的裡脊肉的肉質是不柴、不硬，吃起來很鮮嫩。

這個糖醋里脊看起來就非常的誘人，吃起來更是非常的開胃，超級的下飯。這個吃起來一點膩的感覺都沒有，光碟行動都不覺得膩，超級的推薦者這家店的糖醋里脊。這個醬汁是比較

黏稠

的，裹著炸過的裡脊還是很不錯，味道是超級的棒。這個糖醋里脊的口味綜合評分7。5分

其次推薦的就是他家的酸菜魚（38元），這個酸菜魚的魚片是相當的新鮮和嫩滑，酸菜也非常的給力，一口驚豔，感覺還是非常的地道。這個酸菜魚的分量是很足的，魚肉也不腥，處理的也是非常的乾淨，這個湯泡飯是超級的不錯。這個裡面的魚肉的鮮嫩和酸菜的香味結合在一起是超級的開胃，價效比超級的高。這個酸菜也是很正宗的，吃起來是非常的酸爽。這個魚肉的分量也是很足的，吃起來是超級的合適。這個酸菜魚的口味綜合評分7。5分。

還要推薦的就是他家的家常豆腐（16元），真的是好大一碗，豆腐外皮炸

得

非常的酥脆，配上配木耳是超級的好吃。裡面的豆腐是內脂豆腐，外面裹了一層像蛋皮的東西，下鍋炸之後再紅燒。這個豆腐吸滿了湯汁，吃起來是超級的入味。這個豆腐就是外酥裡嫩的口感，吃著非常的過癮。這個醬料是非常的濃郁，這道菜吃起來一點都不會膩。這個家常豆腐的口味綜合評分7。5分。

來杭州，想吃美食就要來這種蒼蠅館子，味道是超級的贊。地址就在杭州光復路169號，綜合評分7。5分。

杭州一蒼蠅小館，藏在小巷子裡，面積不大，但糖醋里脊超級棒！

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