葡萄酒的型別複雜多樣，有紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒等等，這些不同型別的紅酒咋一看上去，酒液顏色並不相同，這時候有人可能就會產生疑問了，葡萄酒的酒液顏色為什麼會各有不同呢？

其實，葡萄酒的顏色種類有很多種，如果單純按顏色分類，大致就被分為了最常見的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三大類。

紅葡萄酒顏色之所以會呈現紅色，是因為葡萄帶皮釀造時產生的，浸皮時間越長，酒液顏色也就越深，這也是為什麼我們常常會看到紅葡萄酒的酒液顏色也不都是同等程度紅色的緣故。年份小的紅葡萄酒酒液顏色一般是寶石紅色或深紫紅色，陳年時間越長，酒液顏色越淺，最終就會變成磚紅色或石榴紅色。而且，紅葡萄酒液顏色不僅受到浸皮，最主要是會受到葡萄品種的影響，葡萄品種顏色深，釀造出來的葡萄酒顏色就比較深，譬如赤霞珠和西拉。比如，我們經常喝的雷盛紅酒系列裡的西拉、赤霞珠、美樂等紅葡萄酒的酒液顏色都屬於比較深。

白葡萄酒的酒液顏色大多都是檸檬黃色、金黃色、琥珀色、青黃色和棕色。我們經常喝的雷盛紅酒系列裡的雷司令就是非常經典的檸檬黃色。這是因為釀造白葡萄酒時，選用的都是去除了葡萄皮和葡萄籽的紅葡萄、白葡萄品種進行發酵而成。白葡萄酒的酒液顏色也會受到橡木桶的影響，不經過橡木桶陳年的白葡萄酒顏色基本比較淺，一般是檸檬黃色；經過橡木桶陳年的白葡萄酒顏色基本比較深，一般是金黃色。

桃紅葡萄酒的酒液顏色大多都是櫻桃紅、桃紅粉、櫻花粉、芍藥紅、珊瑚紅，這是因為紅葡萄品種受到短期浸皮而發酵的緣故，所以才會浸皮時間越長，酒液顏色越深。

我們現在知道葡萄酒的酒液顏色是受到多種因素的影響才會呈現不同的色澤，而顏色還只是紅酒分類的其中一種，實際上，葡萄酒分類多樣，想要完全掌握葡萄酒分類知識需要長時間的學習積累和歸納總結，如果你是剛入門的新手，不妨可以先從最簡單直接的方式開始，雷盛紅酒採用的數字分級方法是根據1-9編號分辨紅酒，數字越大，價格和品質越好，這對於入門新手分辨不同紅酒的不同特徵和提高品酒經驗將會更加高效、便捷。