夏天

第一感覺就是“熱”

這個時候大家的飲食會出現兩種情況

一是

食慾不振

，什麼都不想吃

二是貪吃

冰冷、刺激

的食物

時間一久

這樣就會破壞我們的

消化系統

今天大廚們就教大家兩道

簡單又快手的美食

不僅

清淡營養

，還能

清腸助消化

【健康廚房】

01

白玉蘿蔔雞蛋湯

這道白玉蘿蔔雞蛋湯，有了蔬菜補給包的白蘿蔔和荷包蛋的“黃金”加持，滋味上也更添鹹鮮醇香。

食 材

白蘿蔔

|

雞蛋

|

蝦皮

|

枸杞

（以上食材可根據個人口味酌情增減）

步 驟

步驟一：

起鍋燒油，鍋中打入雞蛋煎至兩面金黃盛出備用。

步驟二：

鍋中放入薑片、蔥段、蝦皮炒出香味後，倒入白玉蘿蔔絲翻炒一下。

步驟三：

鍋中倒入開水，加入枸杞、胡椒粉、荷包蛋煮至入味盛出裝盤。

小貼士

白蘿蔔具有下氣、消食潤肺、解毒生津的功效。

雞蛋中含有豐富的卵磷脂和DHA，有助於神經系統和機體發育，健腦益智。

02

黃花菜燜土雞蛋

滑嫩嫩的土雞蛋搭配新鮮的黃花菜放在鍋中一頓混炒，香氣撲鼻，營養鮮嫩，好吃不油膩。

食 材

新鮮黃花菜

|

雞蛋

（以上食材可根據個人口味酌情增減）

步 驟

步驟一：

雞蛋打入碗中，加入適量鹽攪勻。起鍋燒油，倒入雞蛋液滑炒至凝固。

步驟二：

鍋中放入黃花菜，加入適量的水、鹽翻炒均勻即可。

小貼士

黃花菜是一種藥食兩用的食材，具有清熱，消食，寧心安神的作用。

一切都改變了

即使是料理

每次吃相同的菜

味道也會不一樣

即使是同一個人

使用相同的材料

努力做出相同的味道

最後還是會走味

——村上龍 《孤獨美食家》

《飲食養生匯》欄目

每晚17:50

與您健康相約

【來源：湖北衛視】

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