說到“能喝”,許多人可能會立刻想到東北人、山東人、內蒙人,其實啊,河南人才是“隱藏的王者”!河南人能喝酒,也會品酒,還會釀酒,在河南,這兩款酒是河南老鄉公認的好酒,在河南人口中口碑極高。

1。皇溝

在河南豫東地區的永城市，有一款聞名遐邇的白酒——皇溝酒。這款酒深受當地消費者的喜愛，同時多次榮獲“河南省優質產品”的稱號，精選原料高粱、小麥、大米、糯米、玉米這幾種糧食，經過“五蒸四回”工藝的釀造，出來的酒香味迷人、醇厚絲滑，香味複雜卻又協調，令人讚不絕口。

永城市的釀造歷史可以追溯到春秋時代，在明清時發揚光大，甚至流傳下來“古泉釀美酒，皇溝香萬家”的讚譽美句。該酒廠的濃香型白酒以皇溝1958、皇溝1988、皇溝1998為代表，受到市場上各大階層酒友的歡迎。

2。 仰韶酒

仰韶酒產自河南省澠池縣，選用名泉水——醴泉水釀造，選用優等高粱作為主要原料，精工釀造，終成良酒。仰韶酒酒液清澈，口感綿而甜，清爽清冽，微微帶有蘋果的果香，多喝也不會頭暈眼花，回甘持久，是當地人宴請的必選佳品。

仰韶酒歷史悠久，沿襲了七千多年的釀造工藝，始終堅持用陶蒸、藏、盛酒，是正宗的陶蒸酒，堅持九糧九蒸，使得仰韶酒始終站在陶蒸酒之巔。

除了這兩款在河南當地極富盛名的好酒，河南的白酒市場也湧現了不少高品質的外來酒，這些酒物美價廉，兼具品質與價效比，符合當地消費者的選購標準，在當地也很吃得開。比如這款貴州美酒：國康1935。

國康1935雖然沒有幾百上千年的釀造歷史,名氣也沒有貴州茅臺那麼響亮,但喝過它的酒友都給予了它極高的評價,隨著人們的人口相傳,這款酒的市場份額也在逐年增長。

國康1935為什麼能獲得如此高的讚揚?我們來看看它的釀造工藝就明白了。國康採用的原料是當地有機紅高粱和小麥,採用的是赤水泉水,經過傳承的古法:大麴坤沙工藝長達一整年的釀造,再經過窖藏、十年老酒勾調,風味十足,醬香十足。

開啟瓶蓋,讓那個人沉迷的不僅是醬香,還有時間沉澱的滋味。入口醇厚,優雅細膩,細品來還會喝出一種淡淡的花果香,喝完嘴裡留香持久,杯中也殘留著酒液的香味,令人讚歎不已。

而且,更吸引人的是這款酒的價效比,這麼高品質的白酒,售價不要1998,也不要998,一般1～200就能帶回家,這誰能忍住?怪不得不少酒友愛它愛得深沉,逢人就誇!

其實,隨著市場的流通度逐步擴大,許多品質不輸河南當地酒的優質白酒也走進了河南人的家裡,雖然名氣沒有震天響,可是這些酒憑實力說話,憑實力屹立在市場的潮流中。