“糧倉”河南風靡一時的2款白酒，當初是豫酒的排面，如今不再被提起

歷史悠久、文化燦爛，人傑地靈，名人輩出的河南，是我們華夏文明和中華民族重要的發源地，也是我國姓氏的重要發源地，農業及礦產資源豐富，是全國農產品主要產區和非常重要的礦產資源大省，更是我國第一人口大省，勞動力資源豐富，消費市場大，也是我國糧食生產大省。這也使得酒在本地風靡，酒文化盛行。

河南也是酒的故鄉。相傳，酒的發明者，是我們河南的杜康，據考證，汝陽縣蔡店鄉杜康村就是當年杜康的釀酒之處。後來人為了紀念酒的創造者杜康，為其修築了杜康祠堂，以此來緬懷這位發明者。河南的“宋河糧液”“寶豐酒”也是風靡一時，當時被評為河南名酒之一。

曾經的豫酒排面，如今為何無人提及

“宋河酒”

這款酒整個酒體顏色呈透明，窖香味非常濃郁，口感順滑細膩，入口有明顯回甘，而且比較爽口。這款酒他的成功主要源自他得天獨厚的釀造環境，土地資源和水資源極為豐富，原料主要是當地的優質高粱和麥子，酒的釀造工藝也趨於成熟，不單單是沿用了傳統的釀造工藝，還結合了現代創新工藝，用純糧固態發酵，所以這款酒口感細膩。

這款酒釀製全過程都是以手工形式來釀製，分量分類別來制曲，放入陶壇和橡木桶中來儲存。以這種方法釀製出的酒才能征服大眾，口感更是不用多說，極具自己的風格和獨特的魅力。

但是這款酒後來遭遇了發展危機，透過不斷努力，有幸取得了輔仁藥業的資助，並且再次擴大了生產規模和研發力度，使得酒廠重新煥發生機，再次興起。惋惜的是，就在酒廠發展如日中天的時候，輔仁遇到問題，資金鍊斷裂，不得已只能把酒廠抵押借款。酒廠遭遇重創，曾今輝煌一時的宋河酒也慢慢的淡出了大眾的視野，在河南市場默默無聞了起來。

這款酒產自1947年，在上世紀90年代，這款酒更是與

“汾酒”

並駕齊驅，同為清香型白酒典範。有著“中國三大清香白酒”的稱號。

就照這種情況一直髮展下去，這款酒的發展應是一帆風順，令人惋惜的是，在這後的幾十年時間裡，這款酒的發展卻沒有一點進步，幾乎是原地踏步的狀態，這款酒在獲得中國名酒那一刻似乎止步了，著實令人為之感到可惜。

令這款酒止步不前的原因，在他獲獎之後，沒有能堅持自己清香味的獨特風格，反倒是去發展濃香型白酒，正所謂隔行如隔山，在它並不擅長的領域，寶豐酒並沒有創造出清香、濃香並駕齊驅的盛況。

這樣不斷地去改變發展策略，再者就是經營不善的問題，種種變故，使得酒廠一蹶不振，面臨著破產危機。如今在河南當地也只佔有2%的市場份額，實在可惜！

透過以上兩款酒的發展經歷，不難看出它們都曾有過不錯的前景，風光無限。可惜的是都因為經營或決策等方面的失誤，瀕臨破產，後續的補救也無力迴天，導致口碑崩塌，本地人都避之不及，實在是可惜。

正所謂一款好酒，光酒好是一方面，善於經營、保持初心也同樣重要

漢董就做到了兩者兼顧，尤其是

“漢董大師（珍窖15）”

這款酒，這款酒色調主要採用藍色，整體給人一種高階大氣上檔次，低調奢華有內涵的感覺，釀造工藝也延續了曾傳政大師親調工藝。一直保持著釀酒的初心，品質上這款酒是15年茅香風味高階醬酒為主體，以20年的調味酒為輔，入口給人回味悠長。

這款酒大家都親切的稱他為醬圈黑馬，能被稱為醬圈黑馬，也不是徒有虛名，這款酒在定位上屬於中端酒，當然也不僅僅因為他的定位就稱他為醬圈黑馬，這款酒有著極高的價效比，口感醇厚，醬香濃郁，入口有明顯的回甘，入口層次豐富，而且價格也相當受大眾喜愛，只有動輒大幾千酒的零頭，但可以媲美市場上千元以上的醬酒，這款酒的價格適中，而且適合家人自己喝。

最後，作為酒界行家的你對以上這三款酒有什麼建議呢？或者有什麼樣的期許，在評論區告訴我你的想法吧。