別小看空心菜，這5種做法讓你吃不膩，簡單又快手，好吃停不下筷子

空心菜，顧名思義菜杆是空心的，雖然空心，但是它的營養價值很大，富含植物纖維以及多種營養成分。今天，小李子就為大家推薦幾道空心菜的做法，我們現在就開始吧！

一、蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜主要以空心菜、小米椒為材料製作而成。

難易指數：★★

製作步驟：

1、空心菜洗淨，去除老根切段，蒜切末，小米椒切丁

2、炒鍋燒熱倒入油，蒜蓉、小米椒爆香

3、放入空心菜大火翻炒

4、加入蒜蓉翻炒均勻

5、新增適量鹽炒熟即可

蒜蓉空心菜簡單容易做，是一道美味可口的菜品，很快上手哦！

二、香乾炒空心菜

香乾炒空心菜主要以香乾、空心菜等為材料製作而成。

難易指數：★★

製作步驟：

1、空心菜洗淨切段，香乾切條，蒜切碎

2、鍋燒熱倒入食用油，蒜末爆香

3、放入香乾翻炒

4、放進空心菜翻炒片刻

5、新增雞精、鹽調味，翻炒至熟即可

有營養的香乾炒空心菜就做好啦，吃起來口感非常脆嫩哦！

三、豬肉炒空心菜

豬肉炒空心菜以豬肉、空心菜為材料製作而成。

難易指數：★★

製作步驟：

1、豬肉洗淨切絲，空心菜洗淨切段

2、起鍋熱油，放入豬肉翻炒

3、加入鹽、料酒翻炒均勻

4、放入空心菜繼續翻炒

5、新增雞精翻炒至熟即可出鍋

豬肉炒空心菜就完成了，這道菜特別容易製作，快來試著做做唄！

四、腐乳空心菜

腐乳空心菜是以腐乳、空心菜為食材製作而成。

難易指數：★★

製作步驟：

1、空心菜摘洗淨切段，蒜切末，腐乳備用

2、炒鍋燒熱倒入油，爆香蒜末

3、加入空心菜翻炒

4、新增腐乳繼續翻炒

5、新增適量鹽調味，翻炒至熟即可起鍋

腐乳空心菜這道菜很好吃，且營養豐富，口感更是一級棒。

五、涼拌空心菜

涼拌空心菜以空心菜為食材製作而成。

難易指數：★★

製作步驟：

1、空心菜洗淨切段，蒜切末，小米椒切絲

2、準備一隻碗，放入蒜末、小米椒絲，新增蠔油、醬油、醋、辣椒油製成醬料汁

3、炒鍋燒熱倒入清水，新增鹽燒開

4、加入空心菜焯熟，瀝乾水分，裝入盤中

5、倒入調製好的醬料汁攪拌均勻即可

是不是簡單明瞭呢？嚐嚐這道香辣清脆的涼拌空心菜吧！

今天介紹的這幾道空心菜的做法，你最喜歡哪一種呢？收藏起來，跟著家人一起學習起來！

除了以上幾道空心菜的做法，你還有哪些不同的做法呢？如果你有更好的建議或創意，一定要給小李子留言哦！

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