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青島水清溝:北京宮門口饅頭的粘豆包,老店的老麵包,碳水的滿足

生長於青島,喜歡吃,喜歡寫字,喜歡拍照片,就這麼簡單,你也喜歡就關注吧,帶你瞭解青島的風物,一起吃遍青島犄角旮旯好吃的。

青島水清溝:北京宮門口饅頭的粘豆包,老店的老麵包,碳水的滿足

青島的水清溝,小時候的印象就是老四方和滄口交接的地方,多年前的村莊,如今倒也沒有太繁華,依然是很接地氣的老居民區。有了地鐵一號線後,去趟水清溝也不覺得有多遠了。

這家據說在北京挺火的饅頭店,從前兩年開業,陸續也去過幾次,一直覺得,可能就因為開在水清溝吧,人氣不夠旺。

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店裡的各式饅頭,窩頭,花捲,發糕,種類很多,各有特色,但最喜歡的,還是這家的粗糧粘豆包。

有甜的,有無糖的,一層薄到幾乎透明的麵皮,裡面是滿滿的粗糧餡料,甜口的也是微甜,豆包確實是粘,瓷實的口感,又有著軟糯的香甜,近十種粗糧搭配,低脂低卡,既飽腹吃起來又有滿足感,當真是老少皆宜,每次路過水清溝,都必須要捎帶上幾個,和青島別處的豆沙包確實不同。

4塊錢一個的價格 ,還好吧,說不上多貴。

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和宮門口饅頭隔著一個大路口,這家有二十多年曆史的老麵包店也值得一嘗。

應該是多年前的老店停了幾年吧,這幾年又重新開了起來,依然是老店主,老口味兒。很多食客都是被這家的油炸糯米麵包給種了草。

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小小的店面,麵包的品類不是很多,當天出爐,滿屋都是老麵包那種醇醇的有著甜味兒的面香,也不用排隊,從容的選,店裡兩位大姐對顧客很是熱心,不錯。

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下午兩點左右會出鍋現炸的糯米麵包,我們去的早了點,沒等,老麵包隨便選幾個。

花生的,油酥的,果醬的,豆沙的,都是小時候喜歡的那幾種。每一個都透著出爐不久的鮮亮,胖乎乎,香噴噴。

這幾種都是3塊5一個,十塊錢三個,三十塊錢買了9個,一大袋子。

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完全就是老麵包的口感,一點也不粘牙,酥鬆又暄軟,沒有現在一些麵包房過濃的氣味,餡料滿滿,一掰開,花生碎和油酥都直往外掉,香而不膩,老式麵包特有的那種淡淡的香甜。

青島水清溝:北京宮門口饅頭的粘豆包,老店的老麵包,碳水的滿足

小店位於水清溝,卻能吸引一眾麵包愛好者,除了特有的老味道,老口味,價格也確實不貴,雖說個頭不是太大,但三十塊錢買9個不同口味兒的老麵包,價效比也很高了。

週末天氣晴暖,不適合出門太遠的時候,跑去北嶺山森林公園一遊,步行二十分鐘去了水清溝,就為了這兩家小店裡的好吃的,花了50多塊錢,買了三包,哈哈。

繼續在青島的街巷裡尋自己喜歡的小食,嘗熟悉的老味道,你也喜歡就關注吧,一起吃遍青島好吃的。

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