咳嗽食養

咳嗽是呼吸系統疾病最常見病症，咳嗽患者的飲食宜忌至關重要，且應當分別對待。

聽聽中醫的建議

中醫理論認為咳嗽一般分為外感咳嗽和內傷咳嗽，其證型分虛實，實證分為寒熱兩大類；虛證以陰虛常見，其次是氣陰兩虛。

寒證咳嗽，其飲食宜吃辛溫散寒或化痰止咳的食品，如生薑、蔥白、紫蘇、芫荽、豆豉、白蘿蔔、杏子、金橘、佛手柑、橘餅、橘皮、鯉魚等。

忌吃生冷黏糯滋膩之物，如柿子、薄荷、香蕉、李子、烏梅、石榴、橘子、梨、蚌肉、蜆肉、螃蟹、蛤蚧等，還應忌食味酸性涼的葡萄、橙子、獼猴桃、芒果、木瓜、枇杷、柿霜、羅漢果、生蘿 卜、生地瓜、西瓜、生黃瓜、生荸薺、薄荷、銀花、菊花等，以及糯米、龍眼肉、大棗、白木耳、蜂蜜等。

熱證咳嗽，宜吃具有清肺化痰止咳作用的食物，如：梨、羅漢果、柿子、枇杷、無花果、荸薺、蘿蔔汁、冬瓜、絲瓜、薄荷、胖大海、生藕、竹筍、馬蘭頭、西瓜、鴨蛋、陽桃、髮菜、茼蒿、青菜、羊棲菜、紫菜、蘆根、蕺菜、海蜇、豆腐、白菊花、金銀花等。

忌吃辛熱黏滋補益之品，如龍眼肉、胡桃仁、櫻桃、桃、狗肉、桂皮、胡椒、蓽澄茄、蓽撥、茴香等，以及忌食溫熱滋補食品，如牛肉、羊肉、狗肉、鵝肉、雞肉、蝦、大棗、糯米、荔枝、松子、栗子、洋蔥、帶魚、魴魚、生薑、蔥、人參、黃芪、黃精、冬蟲夏草、紫河車、砂仁以及菸酒等。

陰虛燥咳，宜吃具有潤肺生津止咳作用的物品，百合、甘蔗、豆漿、蜂蜜、飴糖、白木耳、柿霜、北沙參、海松子、花生、白砂糖、橄欖、榧子、燕窩、芝麻、黃精、石斛、柿餅、豬肉、阿膠、甜杏仁、鴨肉等。

忌吃香燥煎炸溫熱辛辣的食物，如橘皮、橘紅、砂仁、桂皮，以及辣椒、胡椒、炒花生、炒葵花子、炒蠶豆、炒黃豆、爆米花、生薑及菸酒等。

推薦幾種咳嗽食養方

風寒咳嗽，見咳嗽痰多、質稀色白，

甚至喘促氣逆者：

陰虛燥咳，咽乾咳嗽、痰少難咳，

特別是入秋之後的乾咳，伴大便秘結者：

痰熱咳嗽，

痰黃稠、咽喉不利者：

暴咳遷延不愈傷及肺陰，

咽乾痰黏難咳、氣短乏力者：

虛性咳嗽者：

（人衛健康）