最近後臺總能收到小夥伴和小姿抱怨，說自己是個上班族，每天的學習工作都好累啊，根本沒有時間自己做健康的減脂餐。外賣的飯菜大多都很重口，真的是想不胖都難啊！今天專門滷了好幾個去皮的雞腿，肉已經燉得軟爛，而且特別入味，可以存放好幾天，隨便搭配一些主食蔬菜就是很不錯的減肥餐。

【3月8日減肥食譜 】

早餐：全麥蛋餅1個、木瓜100克、無糖豆漿1杯

中餐：滷雞腿減脂餐1份、蘇打水1杯

晚餐：蔬菜沙拉1份

滷雞腿減脂餐

雞腿去皮後的熱量和雞胸是差不多的，但是肉質卻好吃太多了，咱們自己滷的為無油無糖，熱量更低，卻也一樣能滷的很好吃。100g的去皮滷雞腿熱量約為150大卡，一天一個就足夠了。

做法

1。琵琶腿洗淨，去掉雞皮和黃色油脂

2。放入鍋中倒入沒過雞腿的冷水，加入少許料酒薑片，大火煮至沸騰。撈出琵琶腿，用冷水衝去血沫

3。鍋中放入1勺料酒、1勺老抽、1勺生抽、1勺蠔油、半勺鹽、八角香葉，再加入約為琵琶腿高度一半的水，蓋上鍋蓋大火燒至水沸騰。水沸騰後轉小火燉半小時，之後轉大火，開啟鍋蓋收湯，在湯快要收乾的時候用鏟子多翻動雞腿，防止粘鍋，湯收沒即可出鍋

4。玉米用水煮熟即可

5。把滷好的雞腿撕成小塊，放上玉米、西紅柿即可

這個滷雞腿感覺放涼之後更好吃呢，想減肥的同學可以一次多滷幾個，放在冰箱裡，這樣可以吃一週，比較省事，而且味道也很好。

這一份減脂餐的熱量大概在259大卡，既可以吃的飽，而且攝入的脂肪也不是很多，最重要的是可以吃肉！歡迎下方評論區留言打卡減肥，3月跟我一起瘦瘦瘦！

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