生菜別總生著吃，這樣簡單一拌，大魚大肉都不換，刮油瘦肚子

生菜，是很多女性愛吃的一道蔬菜，吃火鍋必涮，彷彿吃了它就能帶走吃火鍋吃進去的熱量，沙拉必吃，清爽減脂，更別說吃捲餅的時候了，是一定要卷幾根生菜在裡面的。大多數情況下，我們都是生著吃生菜的，我有一個同學，更是可以直接拿著一顆洗好的生菜開吃，說要減肥，確實，生菜是減肥一族的最愛，再怎麼吃，吃多少，也不會給腸胃造成負擔，還能刮油清腸，潤腸通便。

其實生菜除了生吃，還有一些簡單美味的做法。一些腸胃功能不太好的人，或者脾胃虛寒的人，是不適合吃生冷的蔬菜的，因此，將生菜做熟了吃，對腸胃更好，而且營養成分也不會流失。今天夏夏就給大家分享一個生菜的簡單做法，味道鮮美，而且簡單易學。拿大魚大肉來，我也不換。曾經我就是靠著每天晚上這樣一盤生菜，成功將水桶腰減下去了。

【巧拌生菜】生菜別總生著吃，這樣簡單一拌，大魚大肉都不換，刮油瘦肚子

準備食材：

生菜、紅椒、蒜、水澱粉，生抽、食鹽、耗油等。

製作過程：

將生菜擇好清洗乾淨後，撕成小塊。鍋中加入適量清水，大火燒開後，加入少量食鹽，滴幾滴植物油，將生菜放進去，快速焯水，變色後迅速撈出，過下涼水，瀝乾水分備用。

紅椒洗淨切丁，蒜切末，炒鍋內放入適量植物油，油熱後將蒜末放進去爆香，爆出香味後加入適量生抽、耗油翻炒均勻，然後加入適量水澱粉，最後將紅椒丁放進去翻炒均勻，做成料汁備用。

將焯水後的生菜放在小碗裡壓結實，然後倒扣在盤子裡，這樣造型就做好了。將做好的料汁從上面淋在生菜上，使料汁滲透裡面，一盤醬汁生菜就做好啦！

小貼士：

焯水時放入食鹽是為了生菜入味，放入油是為了保持生菜的翠嫩顏色。

料汁中沒有再放鹽，這是因為生抽和耗油裡本身已經含有鹽分了。

這樣做出來的醬汁生菜，色香味俱全，清爽可口，營養又減脂，而且比較清淡，是瘦身一族很合適的一道菜餚，健康又美味，即使控制不住適量，連吃兩三盤，對於減肥來說也是零負擔。想要夏天之前成功減肥，大家也趕緊試試吧，常吃可以刮油清腸，腰身嗖嗖變細，脂肪繞路走，甩掉大肚腩，瘦出小蠻腰。爽口好吃，特別適合天氣逐漸變暖的季節哦！

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