珍珠奶茶、奶蓋茶、芋泥奶茶等各種各樣的奶茶也漸漸走進了人們的生活，今天我們要研究的就是其中人氣很旺的芋泥奶茶了！芋泥奶茶裡既細膩又香甜的芋泥是什麼做的呢？別急，接下來我們邊吃便利蜂便利店的小零食邊一起來看看吧！

首先我們要知道，芋泥奶茶中芋泥的主要原料是香芋。說起這香芋啊，很多人都會想到一些帶著微微紫色的香甜薯類。事實上，俗稱的香芋其實有很多的種類，其中最受大家喜愛的就是參薯以及荔浦芋頭了！看到這裡的你是不是很納悶呢？芋頭和香芋原來是一家人嗎？

其實，參薯和芋頭沒有半毛錢關係，反而跟山藥的關係更近。參薯屬於薯芋類，很適合代替部分主食。TA的澱粉多，纖維高，B族維生素也很豐富，正好彌補精細米麵的不足。再來說說荔浦芋頭，看名字便知道，它是一種芋頭。荔浦芋頭富含蛋白質、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素等多種成分，可以說是相當營養了。

當然，用荔浦芋頭做成的芋泥口感也是十分細膩綿密的。僅需適量的荔浦芋頭、木薯澱粉、淡奶油、牛奶以及煉乳、黃油等材料，就可以製作出和奶茶店裡的芋泥不相上下的營養芋泥。總之，奶茶裡的芋泥真的是挺有營養的。畢竟有那些寶藏芋頭們加持著，說不健康那是假的。不過，看到這裡的你可不要因為知道了芋泥有營養就貪杯不止哦！

凡事都有兩面性，所以我們喝具有營養芋泥的奶茶時也要懂得適可而止。現在的你是否瞭解了芋頭和香芋之間的關係呢？不妨講給你的家人朋友聽聽，一起來漲漲姿勢吧！