導致現在豬肉價格漲價的原因是生豬存欄量出現嚴重不足的情況，豬肉的價格想要下降，首先是生豬存欄量要提高出欄量，提高就可以滿足消費者的需求，那麼屠宰企業就會進行壓價，而且需要生豬供應量的增加，也要消費量慢慢下降下來，消費量下降到供應量下面的時候，豬肉的價格就會慢慢下降。

甚至低於成本的價格，從目前的情況來看這個條件是不可以達到的因為每年的下半年都是豬肉消費的高峰期下半年的時候節假日比較多而且天氣越來越冷，所以豬肉價格下降的唯一原因就是消費量的影響，想讓豬肉下降，就要靠國家的政策，鼓勵養豬戶，再一次養豬，而且鼓勵養牛養羊之類的養殖業慢慢發展起來。

豬肉在一些人的印象裡面只有每斤十幾塊錢，但是今年豬肉的價格卻漲到了每斤30多塊錢是非常少見的，主要是因為非洲豬瘟造成的，之前非洲豬瘟爆發之後，豬肉的價格就開始上漲了，有些東西越少價格就越貴，這是很正常的，現在國家頒發了生豬靜養的規定，也提高了一些養殖戶的門檻。

讓一些養殖戶失去了養豬的資格，所以產量也就減少了，因為這兩個原因，所以生豬進入市場的數量就減少了，很多出現了供不應求的情況，豬肉的價格就上漲了很多，主要是因為現在市場上生豬的供應比較緊張，而且上半年和下半年豬肉的價格出現了上漲的情況，生豬的供應滿足不了消費者的消費需求，生豬的供應上來之後，人們對豬肉的消費需求反而減弱了，所以豬肉的價格就會下降，現在豬肉的批發價格在每公斤42塊錢左右，下降了3%