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蒐羅世界上最具創意的餐飲品牌

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當今餐飲行業的競爭除了產品和服務本身以外，食客對室內環境設計裝修的獨特與創新越來越重要。九毛九西北菜在廣州總部賽馬場美食街5檔（跑馬場花園對面）的店鋪，算是九毛九品牌的起源店，此次翻新設計，感覺很溫馨，一起來看一看~

九毛九西北菜 · 廣州

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把傳統與現代“自然”地結合在一起，為了使其呼應西北印象，特意使用了紅色的夯土，增加了整個空間的質感，體現出一種厚重的滄桑感，粗獷蒼勁。

以西北窯洞建築為元素基礎，給予客人一種“時間門”的感覺，透過這樣的“未來”，其實是回到了“相對的過去”。

運用復古懷舊的元素和具有科技色彩的未來主義風格的結合體。經過精細的室內佈局，最大限度地利用有限的空間實現了更多的餐檯數量。

將西北窯洞的造型元素與90年代的未來複古風建築線條相融合，繪畫、裝置、燈具甚至枝丫等等不同的配飾，表現出家的感覺，同時，體塊構成把所有的內容糅合在一起，又讓喧鬧中有了主線，有了寧靜，給就餐的人以心靈的休憩。

圓弧與無稜角的弧度一方面能給觀眾圓潤舒適的感受，以“落慄紅”與“遠洲鼠”按不同比例調和出來的紅色系列，看起來更加高階。

設計團隊也給這款紅色系列自命名了一個與九毛九品牌相關聯的色號——“九洲紅”。專屬性的“中國色彩”，在放大包容性的同時也增強了品牌記憶點。

燈具的選擇和裝置與餐廳整體建築結構相協調，色彩飽和度適宜且簡約。

亞克力的漸變與微反光的特性，提升空間的層次感，不同材質的拼接、覆蓋、延伸都能讓人們以最直觀的方式感受空間的敘事性。

視覺和感官體驗上都極大地滿足了現代人對於審美的要求，配合九毛九“未來複古風”，自帶潮流，讓餐廳更亮眼，更吸引。

九毛九西北菜 · 佛山

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佛山的這家門店使用大面積的紅色，在購物商場裡十分吸晴，而且給人一種喜慶熱鬧的氛圍，以LOGO+品類呈現，精準突出品類屬性。

空間內顯眼的木製“屋簷”造型形成了一種對家的情景暗示，紅和西北元素到處可見。

由木頭結構材料支撐的屋簷形成韻律變化，巧妙的同時又給空間增加了趣味性。

溫潤的油木，亮眼的中國紅等各個古典元素，在淡雅燈光的作用下，共同營造出意境。

全開放式的廚房整體和諧，多檔口方便菜品製作和出餐。

店內牆上還藏了不少的溫馨文案，融入到就餐環境中，傳遞“家和萬事興”的家庭就餐氛圍。

紅色的弧形卡座區寓意著“團團圓圓”，並且塑造出柔美的空間感，突出品牌特色，打造難忘的就餐體驗。

穿孔鋁板隔斷，通而不透，給食客保留一點的私密空間，既提高了用餐者私密性，又不阻礙服務人員視線。

曲線起伏，豐富了餐廳的層次感。同時圓形的黃色壁燈象徵著月亮，寄託團圓之意，並散發著張揚的生命力。

九毛九形象和產品的升級，最終體現在場景升級上，成為引流的必要條件，九毛九西北菜品牌轉型調整進入穩定期，發展節奏相對平穩，做年輕人喜愛的快時尚，只有不斷突圍，不斷創新，路才會越走越寬廣。

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▲來源：餐飲視界，設計：永創設計 網路， 圖：網路，編輯：餐謀長品牌策劃/Tobeyy