狼牙土豆是樂山的一種地方風味小吃，是由四川小吃“天蠶土豆”改進而來，在樂山可比麥當勞的薯條暢銷，現炸現賣，在當地是家喻戶曉的飯後小食。

因主料為土豆，而又用特製刀具將土豆切成波浪外型，看起來恰似犬齒而得名狼牙土豆，再配以其他時令蔬菜一起炸後再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香，有很高的營養價值。且其製作簡單，價格便宜，深受當地市民的喜愛。

如今。饞掉牙小吃將這一美味帶出樂山，帶到更廣闊的消費者中，讓每一位深愛土豆的人都能夠享受到狼牙土豆的魅力。

在原料選擇上，饞掉牙精心挑選大小勻稱，模樣標誌的優質市場土豆，它們的澱粉含量比較高，土豆吃起來比較細膩，不像其他的土豆吃起來感覺很粗糙。口感很好。同時，饞掉牙小吃還透過現代裝置統一實施標準加工，讓每一口都嚼得出響亮又咔脆的聲音，搭配秘製醬料，讓人回味無窮。

當然，如果消費者不喜歡狼牙土豆，那麼這裡還有著其他風味等其任意挑選。比如說鍋巴土豆，其用大火高溫油炸使土豆皮變得酥脆，口感外酥裡嫩，再用小火慢炸使土豆完全熟透，最後裹上饞掉牙特調秘製醬料 特殊的味道，感動每一個味蕾。

再比如說爆條土豆，屬於街頭潮品，利用專業土豆條機切出創意造型，接著用大火高溫油炸使土豆條變得酥脆，再淋上秘製辣椒麵與醬料，好看又好吃。

選擇饞掉牙，與美味同在。