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李子柒不懈傳播地方傳統美食,螺螄粉和綿陽米粉變得廣為人知

以前南北飲食文化相差很大,如今隨著資訊不斷進步,越來越多人愛吃米粉,米粉是其中不可忽視的分支,各地之間飲食文化的差異,米粉又形成了廣西米粉、湖南米粉、江西米粉、海南米線等各個派系。近年來火爆全網的柳州螺螄粉,憑藉獨特的口味俘獲了全國乃至世界各地的美食愛好者。在社交媒體上關於螺螄粉的話題更是長盛不衰,其中最引人注目的便是李子柒螺螄粉,常年佔據銷售前列,讓更多新手愛上螺螄粉。與市面上的其他螺螄粉不同,李子柒柳州螺螄粉更加符合大眾口味,其選用熬煮8小時的湯底,湯味鮮香醇厚。不僅米粉Q彈爽滑,配料也更加豐富,鮮香辣酸爽的口味特點,能夠給每一個品嚐者帶去“酸中帶臭、臭中帶香”的神奇體驗。

李子柒不懈傳播地方傳統美食,螺螄粉和綿陽米粉變得廣為人知

關注李子柒的人知道,其實李子柒是土生土長的綿陽人,不止螺螄粉,李子柒還做過綿陽米粉,作為在川渝地區聲名大噪的地方美食,綿陽米粉使用的是入口柔和的細粉,雪白的米粉配上濃郁紅湯和大塊牛肉,集齊香、麻、辣、爽的口感,她帶領團隊經歷長達18個月的產品開發,更是將綿陽米粉正宗的四川風味發揮到了極致,也使得其一上線便大受消費者好評。不僅是中國稻米文化的衍生,更承載著屬於一個地方的特色與記憶。

李子柒不懈傳播地方傳統美食,螺螄粉和綿陽米粉變得廣為人知

子柒的影片一定程度上改變了國內以及海外對中國農村的刻板印象,並將美麗的新農村形象不斷傳遞給觀眾。李子柒的影片,讓一些從未去過農村的年輕人開始關注起中國的農村生活。他們對食物的由來感到好奇,也為農作物自然生長的力量而驚歎。

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我們需要回味,回味是一種境界,只有淡泊的人才是能去擺正自己的位置,分清自己的得與失。生命裡的真正美麗的事物來自一種坦然的態度,不虛度光陰,不飽食終日。

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