大家好呀，我是熱愛美食與自由的吃貨，最大的夢想就是有那麼一天自己有能力了，能夠自由的吃著自己喜歡吃的美食，愜意的享受生活。

說真的最近幾天心情真的是非常糟糕，說不出來的感覺，心裡空空的。這也導致了我這幾天的食慾不怎麼樣。不管心情再這麼不好都不要跟食物過不去，你跟食物過不起就相當於跟自己過不去。

閨蜜看著我這幾天心情失落食慾不振，於是特地準備了我很喜歡吃的紫薯香芋餅。

香甜酥脆的紫薯外皮搭配軟糯的香芋內餡，不僅健康還特別好吃。因為懶得自己做，所以平時都是去超市來來吃的。一次就買好幾個留著空閒的時候吃。

昨天在冰箱裡發現了還有2個鄰居送來的香芋沒有解決，都快放了一個星期，再不吃恐怕就要浪費了。作為吃貨的我來說怎麼能浪費糧食呢？

於是為了解決香芋莫莫特地去菜市場買來了幾個紫薯，準備和香芋一起製作成閨蜜送給我的紫薯香芋餅。

沒有嘗過的朋友一定要產生一下，其味道真的堪稱一絕，且極富有營養價值。

介紹：

香芋可以消炎散腫、跌打損傷，、外傷出血、風溼性腰腿痛等有明顯作用。

紫薯具有增強記憶力、預防高血壓和增強機體免疫力等功效。

——製作過程——

食材：

紫薯2個香芋2個糯米粉適量白砂糖適量牛奶100g 煉乳適量。

步驟：

1。把買來的香芋和紫薯洗乾淨之後削皮，放到蒸鍋上蒸熟。蒸好的紫薯和香芋分別放在一個容器裡放涼會。

2。吧適量牛奶白砂糖和少量煉乳倒入裝有紫薯的容器裡，用勺子或其他東西壓碎，最後倒入適量糯米粉攪拌均勻，揉成光滑的麵糰備用。

3。把蒸好的香芋用勺子或其他東西壓碎，然後倒入少量煉乳和白砂糖攪拌均勻。

4。把揉好的紫薯麵糰分成大小均勻的面擠子，然後用擀麵杖擀平，把製作好的香芋餡料放進去包裹起來搓圓壓平。

5。依次方法制作出好幾個紫薯香芋餅胚，烤盤上放上吸油紙，紫薯胚均勻釋出在烤盤裡，注意餅兩面都要刷上少量食用油。然後放進烤箱上下火150度烤25分鐘。

具體溫度和時間請根據自己的烤箱來制定。烤好的紫薯香芋餅放涼了就可以開吃了。軟軟糯糯美味可口的紫薯香芋餅就製作完成了。咬下一口奶香十足，其味道非常濃郁有嚼勁，無聊時拿出來當小零食吃也是個不錯選擇。