【美酒與美人】
有人說：一個男人最大的悲哀是從未愛過。
有人說：一個男人最大的悲哀是沒有醉過。
足以可見，
美酒與美人，都能讓男人失去理智，難以抗拒。
烈酒通常被習慣分為八大類：琴酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龍舌蘭酒（Tequila）、中國白酒（Spirit）、日本清酒（Sake）。
白酒是我國特有的一種蒸餾酒。關於白酒的度數，白酒界的定義是不宜超過68度，否則將不適合飲用，這也是大部分白酒不會超過這個界限的原因。低度白酒採用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。我們日常用來消毒的酒精，純度是75%。
中國最早的烈酒——阿剌吉
阿剌吉酒，拼音ālàjíjiǔ，燒酒的別稱，即蒸餾白酒。阿剌吉或哈剌基（亦作軋賴機、阿里乞、阿浪氣），為阿拉伯語‘araq的對音。元代忽思慧稱：“阿剌吉酒味甘辣，大熱有大毒，主消冷堅積去寒氣，用好酒蒸熬取露成阿剌吉。”此前中國酒多不採用蒸餾法，容易酸敗，味道亦欠濃郁。一般來說，酵母菌在酒精度20度以上便停止發酵，所以傳統制酒技術只能生產低度酒，多為18度。阿剌吉出現後，大大改變了這一局面。
外媒稱，世界上最烈的酒，其中一些由於度數太高而沒有上市銷售，甚至在某些國家消費此類酒屬於違法。小編真心勸您，本文只是帶大家粗略瞭解下世界酒文化。出於安全考慮，國外的這些網紅酒，即使您透過各種方法購買、買到……品鑑的時候，請您務必謹慎。
國外的網紅烈酒，有哪些？
《波蘭精餾伏特加》
被西方人稱之為“生命之水”，
是世界上已知的度數最高的酒。
它的主要原料是穀物和薯類作物，
經過了反覆70回以上的蒸餾，
達到了96%的酒精度數。
“當嘴唇剛碰到酒液，瞬間嘴唇就脫水了。
一口悶下去，宛如水一般，
緊接著強烈的燒灼感由胃部、食道，直至口腔。”
有人如此形容它。
因為酒精濃度之高，甚至有人直接玩起噴火。
二
《惡魔之泉伏特加》
DevilsSpring
酒精含量80％，
可以和檸檬、薰衣草、茶葉、辣椒、乾果等，
一起調配雞尾酒，
在東歐地區非常流行。
它的名字“惡魔之泉”，
完美詮釋了飲用這種烈酒可能會帶來的奇幻感覺。
三
《愛爾蘭Poitin》
這是愛爾蘭傳統蒸餾酒，酒精含量達92。5％。
由麥芽、土豆和甘蔗製成。
1661年以來愛爾蘭就禁止釀製這種酒，
目前世界上只有兩家釀酒廠，擁有生產許可證。
四
《美國Everclear酒》
酒精濃度：95%
Everclear是美國首類可以瓶裝出售的95%的烈性酒，
在年輕人中間，比較受歡迎。
金麥酒和Everclear酒同屬一家生產商，
品質也相似，在美國許多州是禁止銷售的。
金麥酒是“尖叫的紫衣耶穌”，
五
《蘇格蘭四次蒸餾威士忌》
酒精濃度：92%
BruichladdichX4QuadrupledWhiskey
作為酒精度最高的單一麥芽威士忌，
經歷了四次的蒸餾過程，
是全球酒精度數最高的單一麥芽威士忌。
蘇格蘭作家、探險家馬丁，
曾在1700年描述這種威士忌，
“對生命極其危險”。
往往一口酒才進喉嚨，
就瞬間揮發掉了一樣，
只覺得喉嚨的水分被蒸發一空，
胸膛也傳來無盡的灼燙感。
曾有一隊BBC記者見證過它的酒精度之高，
竟然以100英里的時速驅動一輛跑車。
外國人真會玩啊……
小編突然心血來潮的想試試，
帝都的那些二鍋頭，
能不能驅動小編的破摩托？
六
《日落朗姆酒》
產於美洲大陸的中部的金斯頓，
一個屬於哥倫比亞海盜的區域。
18世紀初的時候，
加勒比海地區的海盜們發現了朗姆酒，
那時候的朗姆酒味道是辛辣嗆口的，
是野性十足的。
也正因為這種強烈的口感，
朗姆酒受到了加勒比海盜的歡迎，
被稱之為“海盜之酒”。
七
《格瑞那達朗姆酒》
RiverAntoineRoyaleGrenadianRum
這種清澈的烈性朗姆酒，
從發酵的甘蔗汁蒸餾而來。
採用流傳幾個世紀之久的罐式蒸餾法，
透過緩慢蒸餾，以最大限度保證酒的口感。
凡是到格瑞那達島旅遊的人，
都希望帶回一瓶格瑞那達朗姆酒。
但是酒精含量75％，由於其高度可燃性，
當地航空當局禁止攜帶這種酒上飛機。
《斯多爾80度芳香朗姆酒》
酒精含量80％。
在中歐部分地區非常流行。
用甘蔗燒酒最為基酒，
加入各種混合香料配製而成。
這一配方，
最早由奧地利的塞巴斯蒂安·斯多爾發明，
是他為這種酒賦予了特殊的香氣。
九
《品瑟伏特加》
來自蘇格蘭的烈酒，其酒精度數為88%。
一瓶酒能喝65杯而不是普通酒的26杯。
據說這種烈性伏特加，
含有如接骨木花和奶薊等補肝的中藥成分。
《瑞典產的世界首款有機伏特加》
它的酒精度數高達85%，
經歷了四次蒸餾而成，
尋常人飲用一口，
就能感受到強烈的喉嚨灼燒感。
十一
《艾威克里爾》
它的酒精度數竟然達到了95%。
如果直接飲用的話，簡直和純酒精沒多大區別。
十二
《巴爾幹》
最適合調製雞尾酒，它的酒精度數為88%。
據說曾有人在飲用此酒之後，
因為酒精中毒，被上帝帶走了。
十三
《百加得151》
產自北美的烈酒，它的酒精度數在75%，
在其酒瓶的標籤上，
以免發生意外。
中國網友問，不除錯，不勾兌，幹喝成嗎？
答曰：能只要你能忍住。兩個字，著火！
火辣辣的感覺！！
好烈啊，舌頭都縮起了。
聞了一哈，說鼻子都皺起了，眼淚都燻出來了。
這種朗姆酒以其酒精濃度而得名，
相當於75％的酒精含量。
通常用它與其他酒搭配調製雞尾酒，
比如與沒有任何傷害性的Mojito搭配在一起，
變成著名的“深水炸彈”雞尾酒。
十四
這是一種加入了苦艾、甜茴香，
以及部分藥材、香草的苦艾酒。
酒精度數在45%到85%之間，
有著比較明顯的致幻作用。
十五
《捷克共和國Hapsburg苦艾酒》
HapsburgGoldLabelPremiumReserveAbsinthe
苦艾酒的液體是淡淡的綠色，
因此它又有一個美麗的名字——綠仙子。
與其他烈酒不同，
蒸餾過後它還要用苦艾、茴香、茴芹等浸泡，
最終的酒精濃度在45%到85%之間。
這種酒的原料，
是從巨型艾草中提取，
一種名為“側柏酮”的化學物質，
這種物質會使人出現難以入睡、幻覺、抽搐等症狀。
打出“我們沒有侷限”標語的Hapsburg苦艾酒，
儘管和梵高喝過的苦艾酒不是一種，
但它足以使人瘋狂。
十六
《波多黎各酒》
酒精濃度：75。5%
作為亞北極區人們必喝的一種酒，
淡棕色的Bacardi151在氣候溫和的地區也一樣受歡迎，
人們一般把它加在其它酒中飲用。
十七
《玻利維亞Cocoroco》
這種原產地為玻利維亞的甘蔗酒酒精含量達93％，
對於不常飲酒的人來說，
或許小酌一口就有可能酒精中毒。
這種酒是完全手工釀製，
最常見的包裝是裝在類似於橄欖油桶的器具中銷售。
問世間是否此山最高
或者另有高處比天高
在世間自有山比此山更高
但愛心找不到比你好
無一可比你
一山還比一山高
真愛有如天高
愛更高
千百樣好
論武功俗世中不知邊界高
或者絕招同途異路
但我知論愛心找不到更好
待我心
世間始終你好
醬香型白酒——
為中國人最愛的53度，
水分子與跟酒精分子，達成了最好的結合狀態，
從而產生了最醇和的口感！
只有自古傳下來的釀酒法，
才能直接將醬香酒濃度控制在53度。
↓
106歲老奶奶的長壽秘訣就是每天喝兩盅白酒——
醬香型白酒有哪些好處？
53度下，水分子和酒分子完美結合，
肝臟不需要額外的水去進行分解活動，
所以酒後人體不會失水。
醬香酒蒸餾時接酒溫度高達50度以上，
能有效蒸發對人體有害的物質。
醬香酒中的有益菌能刺激肝臟產生金屬硫蛋白，
可以防止肝硬化。
醬香酒酸度高，主要以乙酸和乳酸為主，
對保護肝臟、軟化血管能起到很好的作用。