今年春節，好看的電影還真不少。陳坤的《侍神令》是我期待了好久的片子，不得不說，精緻的廠花和精靈的周公子，簡直就是中國銀幕上的最佳CP。當然，看《侍神令》也有著對“陰陽師”手遊的情感牽絆。因為這部電影是根據遊戲《陰陽師》改編的，肝“陰陽師”許多年，一直不離不棄，以至於，對平安時代真正的陰陽師日常吃的是什麼料理我都研究了一番~

所謂陰陽師，本來指的是日本古代陰陽寮中的一個官職，後世也泛指陰陽寮中的專業官員。陰陽寮是日本古代的一個政府機構，主要的職責是研究占卜、天文和曆法，並不負責降妖除魔，在矇昧的古代地位相當於國家科學院，直到1870年才廢止。遊戲中的安倍晴明和源博雅都生活在公元十世紀後期，這時的日本處於平安時代，所以，當時 “陰陽師”們的料理也屬於平安時代的上流社會飲食。

日本人自古以來就是以稻米為主食的，陰陽師也不例外。身為貴族，他們每天吃的白米是去掉了米糠和米粒外層組織的，光去糠而不除去表層的玄米當時是平民吃的。蔬菜則是以容易儲存的茄子、芋頭、山藥、蘿蔔、白瓜為主。

關於肉類，因為平安時代佛教盛行，受佛教的影響，貴族基本不吃獸肉，陰陽道興起後更加忌諱獸肉，魚和鳥倒是可以吃，鯛魚、鮭魚、鯉魚、香魚等常見的食用魚當時都已經上了餐桌。

但是，由於地處內陸，新鮮的魚類等水產品無法在變質前運輸到京都，所以當時京都貴族吃的水產品基本都是曬乾或者醃漬的，料理技術也不甚多樣，一般不是烤就煮，新鮮的魚類極為珍貴，難得的鮮魚會做成刺身和魚糕吃。將各類新鮮的魚類，切成一口大小的薄片，沾配料後生吃，恐怕是當時陰陽師們最為珍貴的美食了。

相比，現代的我們就幸福多了，想要每天都能吃到“陰陽師”們難得一見刺身，有臺美的微晶冰箱就可以了。這臺冰箱的微晶一週鮮技術，能讓肉類和海鮮類食材兼具“冰鮮不結凍、鮮肉即食切”及“一週長效保鮮、營養不流失”的理想效果，不管是金槍魚還是三文魚，都能最大程度保留其營養價值以及鮮嫩如初的口感，對於吃貨們來說，漂亮的造型、新鮮的原料、柔嫩鮮美口感的刺身，想吃就能隨時大快朵頤，何其美哉呀。

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日本平安時代，因為生活中很少能吃少新鮮肉類，總吃精白米、醃製肉類的平安時代的“陰陽師”貴族們，營養極不均衡，很多人身體健康狀況甚至還不如平民百姓。安倍晴明之後大概兩百年，平安時代就被吃粗糧鮮肉、身強體壯的東國武士終結了，將近七百年的幕府統治就此開始。

歷史的慘痛教訓告訴我們：想要戰勝那些天生好命的陰陽師，與其每天肝遊戲，不如均衡膳食、多吃新鮮肉類、補充蛋白質，提高免疫力，鍛鍊身體，過好生活的每一天……