說起義大利，好像什麼都比葡萄酒出名。

古老浪漫的羅馬，風光旖旎的威尼斯，以及瘋狂的足球比賽、米蘭時尚的氣息。。。

可是你要和朋友們討論義大利的葡萄酒？Emmm…可能大部分酒友能說上兩句“巴羅洛”“阿瑪羅尼”，就很不錯了。

好多人吐槽義大利葡萄酒難懂難學，義大利的紅酒歷史太過悠久，酒莊也相對參差不齊，特別有名的可能味道更像是流水線作業，口感不差卻少了一點野味，風格難以捉摸。往復雜地說義大利，我們可以寫一本書；但是簡單地說，一樣的消費觀和世界觀是決定你們是否快樂出發的主要原因。

義大利好酒分佈在北部、中部、南部三個區域，最好的酒基本都在在北部地區，產區則是西北的Piedmont和東北部Veneto，中部地區是在世界上最得名的產區托斯卡納（Tuscany）。

而提起托斯卡納，很多人會先想到它迷人的自然風光，文藝復興的搖籃城市佛羅倫斯和這裡造就的眾多歷史名人：達芬奇、伽利略、米開朗琪羅等等。這裡還是世界頂級皮具 Gucci、Ferragamo 的生產地。

而托斯卡納最與生俱來的財富，就是葡萄酒，認識義大利葡萄酒，托斯卡納是第一個應該記住的地方，有人把它稱作義大利的波爾多，實際上它有過之而無不及。

而如果你是第一次接觸托斯卡納的葡萄酒，酒粉都會建議你從品嚐超級托斯卡納開始……

上個世紀70年代，眾多義大利頂級佳釀產於托斯卡納，卻因沒有采用法定葡萄品種或者釀酒工藝而沒有納入DOC或者DOCG，因此，一種新的分級“超級托斯卡納（Super Tuscans）”出現，為的是彌補當時分級制度的不足。這些酒不屬於DOC和DOCG的範疇，但以優質標榜，價格也一直居高不下。如今，一些超級托斯卡納酒被規範為DOC或者DOCG，不過有些頗具個性的酒莊則堅持原來的IGT等級，不願接受新規定。

接下來，是你不得不品嚐巴羅洛（Barolo），巴羅洛（Barolo）葡萄酒，義大利皮埃蒙特大區最著具代表性的特產，同時也是義大利最好的紅酒之一，產自皮埃蒙特區，用內比奧羅葡萄釀造，常被譽為“酒王”和“御酒”。

當然，要搞懂一樣東西，沒有什麼比直接接觸來得更直接，一堆的義大利文化、產區、品種，都不及你用心去品嚐一杯的體驗有更直觀的體驗。

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