切糕越來越便宜，還明碼標價，為啥還是沒人買？原因不用說你也懂

說起切糕，大多數人首先想到的就是“貴”，有多貴呢？一車切糕價值16萬，能買一輛車、一套房，這不是誇張哦。

估計吃過切糕的人，都至少上過一次當。十幾年前，我還在上大學時，買過一次切糕，也是唯一一次，當時老闆一直說10元，我以為是一斤10元，結果一刀下去切了150塊錢的，這時候老闆才說清楚，是一兩10元。

過去買切糕上當，大多都是因為沒說清楚價格，但現在老闆們也改變了，變得“明碼標價”，看上去童叟無欺，但為什麼還是沒有人願意買呢？其實原因不用說你也懂得。

1、名聲不好

當然也有很多誠信的老闆，但大多數人為了多賺錢，讓很多人都上過當，所以把切糕的名聲變得不好了。我上了一次當，會告訴家人、朋友，以後不要買，久而久之，就成了“人見人怕”的東西，害怕上當，所以就沒有人買了。

2、切糕太重了

就算是明碼標價，也和我們想的不一樣，因為切糕和蛋糕完全不同。同樣的大小，蛋糕是非常輕的，而切糕要比蛋糕重十幾倍，甚至幾十倍，這和它的製作方法有關係。

切糕採用核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬製而成，先蒸熟，趁熱裝進一個結實的木箱子裡，上面蓋上木板，壓上重物，幾天後切糕就會被壓出水分，變得非常結實，密度非常大，很小的一塊就可以達到1-2公斤。

目前的切糕一兩4元，便宜了很多，一刀切下去還是有幾十元甚至上百元，擱誰也不願意買呀。

3、霸王條款：切多少算多少，不能退

你準備買一兩嚐嚐，結果一刀下來一兩斤，你說不要了，那是不可能的，切多少就要買多少，不能退。過去有些老闆，跟他說好了切多少，他還故意多切，這樣價格就多了去了。

很多人也都是上過這樣的當，所以就算白紙黑字寫得清清楚楚，大家還是不願意買，因為你想買的和他想切的完全不一樣，你想少買他想多切。

4、衛生情況糟糕

切糕的密度大，糖分高，是可以常溫下儲存的，但也僅限於25℃以下，並且密封儲存，這樣能儲存久一點。但賣切糕的車子，無論春夏秋冬，都是走街串巷的賣，夏天溫度很高，容易讓切糕變質。同時，切糕切一次要掀開一次，也會沾上灰塵和細菌。

相關檢測證明，切糕的菌落總數分別超標17倍、1。6倍、10倍，大腸菌群更是超標幾百倍。

從衛生角度來說，為了自己的健康，肯定是要管住嘴的，所以買的人就越來越少了，除非是密封包裝的還可以嘗試一下

【小知識】

切糕是中國古代絲綢之路的重要食物，就知道它的保質期就多長了，至少幾個月甚至一兩年的時間，它的含糖量非常高，起到了防腐的作用。如果想吃切糕，建議大家從晚上購買小袋、密封的，這樣食用更方便，也更加衛生，不要在路邊攤上買，容易被坑還不衛生。

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