春節期間，一定會吃很多好吃的，大魚大肉也肯定會有，再加上瓜子堅果糖果魷魚絲牛肉乾豬肉乾等等的零嘴也一定會嗑，所以，為了吃不胖，能清腸，又能減脂，今天分享6款清腸料理，記得要吃哦！

6道春節必備清腸減脂料理

第1道：蠔油辣炒香菇

/食材清單/香菇10-15朵、辣椒2個、青椒1個、大蒜3瓣、醬油2匙、蠔油1匙、熱水3匙

1。辣椒大蒜切好後放入鍋內，倒入橄欖油翻炒爆香。

2。香菇切片後放入炒鍋炒均勻後加入熱水3匙，然後再加入醬油2匙、蠔油1匙。

3。繼續炒勻，再放辣椒炒一下就完成了。

第2道：青椒炒雙菇

/食材清單/鴻喜菇、青椒3個、辣椒1個、香腸2根

1。將鴻喜菇洗淨後瀝水瀝乾。

2。炒鍋倒入油後熱一下，放入大蒜爆香，再把鴻喜菇倒入翻炒。

3。炒到鴻喜菇變軟出水後，加入2匙醬油、半匙蠔油。

4。再放入切好的香腸，辣椒和青椒，最後再加入少許鹽巴和糖翻炒一下就完成了。

第3道：青花菜炒香菇

/食材清單/青花菜半顆、香菇8朵、蒜瓣2個、薑絲

1。青花菜洗凈手撕小朵、香菇切片，蒜瓣切碎。

2。水煮滾後放入青花菜，燙一燙撈出，炒鍋倒油開小火，熱後放蒜末薑絲爆香，再放香菇片中小火翻炒出汁。

3。放青花翻炒加1勺蠔油、少許黑胡椒翻炒，直到均勻就可以上菜啦！

第4道：黃瓜炒木耳

/食材清單/小黃瓜2根、小西紅柿4顆、黑木耳一小把

1。黃瓜切薄片、小番瘸切塊、黑木耳泡發洗乾淨放置一旁備用。

2。炒鍋裡熱油放入大蒜爆香，黃瓜、小西紅柿、黑木耳一起道入鍋內翻炒。

3。炒到黃瓜西紅柿都變軟出水加入少許的鹽巴和味精調味就完成了。

第5道：西紅柿豆腐煲

/食材清單/牛西紅柿、豆腐、雞蛋、蔥、醬油、鹽

1。牛西紅柿洗淨後放入熱水中燙幾分鐘，撈出後放入冷水中去表皮、然後剁碎。

2。豆腐切成小塊，打散一顆雞蛋。

3。鍋裡放一點油、再放入蔥爆香，放入牛西紅柿一起炒，炒出湯汁後再加入適量的水。

4。放入豆腐燉五分鐘，淋入蛋液攪散攪勻，放入適量醬油和鹽，攪拌均勻就完成了美味的西紅柿豆腐煲喔！

第6道：菇菇蝦仁豆腐蛋花湯

/食材清單/鴻喜菇金針菇各50克、豆腐100克、蝦仁10只、雞蛋1顆、蔥1根

1。蔥洗乾淨切成蔥花後放入碗中、鴻喜菇和金針菇也沖洗乾淨放入另一個碗裡備用。

2。鍋裡放少許油，把蛋翻炒後盛出放置一旁備用。

3。將鮮蝦蝦頭剝開，身體剝殼、去蝦線。

4。鍋中再次放油，放入蝦頭炒出紅油，再放入雙菇炒軟。

5。加入熱開水煮開，把蝦頭挑出來，放入蝦仁、豆腐和蛋再次煮開。

6。加入少許鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花即可。