海帶是我們生活中常見的食材，它是一種具有高營養的海中蔬菜，有著“鹼性食物之冠”的美稱，海帶富含豐富的蛋白質，多種氨基酸、鈣、碘等礦物質、多糖類、膳食纖維的營養物質，常吃不僅能增強免疫力、降三高，還能生髮烏髮、養顏排毒，且對於女人來說，海帶熱量低高膳食纖維，多吃海帶能補充身體所需能量，還能起到減少脂肪攝入的作用，達到減肥瘦身的目的。海帶鮮美又便宜，才3元錢1斤鮮美又便宜，女人常吃潤澤肌膚又清腸瘦身。

都說春天是最適合減肥的季節，如果此時不減肥，到了夏天看著身上的肉肉就會哭了，那麼多漂亮的衣服該怎麼辦呢？所以春天減肥勢在必行。減肥就是“三分練，七分吃”，飲食在減肥中非常關鍵，不妨多吃些低脂低卡的食物，來增加飽腹感，幫助我們加強新陳代謝，促進排出體內毒素。

海帶作為減肥佳品，也是我家餐桌上的常客，它的做法多樣，無論是涼拌、煮、燉、紅燒等都難不倒它，都十分的美味。今天就用它搭配著肉絲做一道家常小炒，這菜簡單炒一炒五分鐘就能上桌，葷素搭配，營養又鮮美，不僅能減肥瘦身，還能去除春燥，是春天不可錯過的家常小炒。下面就來分享這小炒的具體做法吧。

【海帶炒肉絲】

原料：海帶絲1盤肉絲1小碗澱粉1小勺料酒1勺生抽1勺油鹽適量

製作：1。準備好原材料；2。肉絲加入適量的鹽，澱粉，生抽和料酒等調味料拌均勻醃製一下；3。燒鍋水加入少許鹽；4。將海帶絲放進鍋中焯煮三分鐘後撈出備用；5。燒熱鍋放入適量的油，加入肉絲進鍋翻炒兩下；6。加入焯好的海帶絲進鍋翻炒兩下；7。加入少許鹽調味；8。翻炒均勻後盛入盤中。

小貼士：1。海帶絲是鹽漬的，要提前用冷水泡上一個小勺；2。肉絲加入鹽等調味料醃製一下，這樣炒出來更鮮嫩；3。先將海帶絲放入鍋中焯煮至八成熟；4。先炒肉絲變色，加入焯過的海帶絲進鍋翻炒兩下後加入鹽調味即可。