車前草是一種生活中很普遍的中草藥，這種草在農村野地裡很常見。雖然它看著不起眼，但是它的功效卻不小。車前草能夠起到清熱解毒、散瘀消腫的作用，雖然很多人都知道車前草，但卻不清楚車前草的具體作用和正確的用法。那麼，車前草到底有著怎樣的用處呢？

1。利尿消腫

車前草有著一定的利尿功能，很適合痛風性關節炎患者食用，還適用於小便不適、尿頻、尿不盡的人群。可以促使人體排出體內多餘的水分，並且可以增加尿素和氯化鈉的排出。

2。止咳化痰

當使用車前草泡水服用後，能夠使得被堵塞的氣管被擴大，並且讓血流速度變得和緩。本身車前草也就是一味解決慢性支氣管炎症的良藥。平常要是有長期咳嗽並且伴隨著痰多的情況，就需要引起重視。可以試試用車前草泡水喝，或能發揮不錯的療效。

3。清除體內自由基

車前草對於人體有著重要的作用，像是延緩衰老、治療腫瘤和炎症，諸如此類的一些生理性疾病，其實都和過量的自由基密切相關。對於女性朋友來說，不妨可以多喝一些車前草泡的水，或能幫助清除體內多餘的自由基。

4。抗菌消炎

車前草本就是一種天然抗生素，其中含有多種天然抗菌消炎成分，而且可以消除痢疾和傷寒桿菌等多種病菌，不僅可以防止身體發炎，而且還能夠增強吞噬細胞的活性，提高自身的免疫力。

5。降血壓

對於高血壓患者來說，可以多食用一些車前草，可以幫助身體在最大程度上降低血壓對於人體健康的威脅，所以，對於高血壓患者來說，適當地喝點車前草泡的水是有益的。但是切記不可多食，並不能將車前草作為藥物的替代物。

那麼，車前草應該如何正確地食用呢？如果想要泡水喝的話，取適量的車前草，可以直接加入開水泡水代茶飲。但是值得注意的是，脾胃虛弱的人群不宜飲用，而且車前草不可多喝，等到症狀減輕之後就可以停止服用了。

將車前草作為食材食用時，可以做一道鮮香美味的車前草肉丸。首先將車前草、茼蒿、香菇切碎備用，將備好的豆腐用刀壓碎，與豬肉餡混合，打入兩個雞蛋。待水燒開之後在鍋中下入肉丸，慢慢煮熟後將之撈出。鍋中清洗乾淨之後，在鍋中加入無糖番茄醬、蠔油、生抽、料酒，將醬汁熬到微微粘稠，倒入煮熟的丸子，翻炒後即可出鍋。

不論是泡茶飲還是做成美食，車前草對於人體的好處都是很多的。但是切記不可多食，適量即可。

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