養生界有一句俗話：人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞。確實，枸杞是廣大養生人士非常喜歡的一種食材，特別是中年人，平時喜歡用枸杞泡水喝，或者在煲湯時用枸杞來提升功效。

枸杞的營養價值特別高，它含有大量的粗蛋白、胡蘿蔔素、各種維生素和微量元素，可以有效提升人體的免疫力，還可以提升人體的造血功能。同時，枸杞含有大量的維生素A，可以促進上皮組織的生長，防止面板乾燥，有美容養顏和滋潤肌膚的作用。此外，枸杞的抗氧化效果特別好，有延緩衰老的作用。

其實，枸杞還是一種非常有利於肝臟的食物，是養肝高手。枸杞中所含的多糖、甜菜鹼、有機鍺等物質能夠促進肝細胞的生長、修補受損的肝細胞。此外，枸杞還能抑制脂肪在肝細胞中的沉積，防止脂肪肝。

當然，如果只食用枸杞，功效不夠全面。其實枸杞也有黃金搭檔，如果能夠和以下3種食材一起搭配食用，養肝、護肝的效果會更好。

枸杞和紅棗

紅棗也是一種營養非常豐富的食物。中醫認為，紅棗性溫，可以益氣補血，同時還有健脾和胃的效果。紅棗中含有一種叫環磷酸腺苷的物質，可以抑制癌細胞的生長，對抗過敏也有較好的作用。紅棗作為一種補養佳品，是食療和藥膳中常用的食物。此外，大棗同樣具有非常好的修復損傷肝細胞的作用，對於急慢性肝炎、肝硬化等肝病有非常好的輔助作用。

將紅棗和枸杞一起泡水喝，可以有效清理肝臟毒素，修復肝臟中受損的肝細胞，還可以緩解眼睛乾澀和疲勞症狀，滋養肝血。

枸杞加決明子

決明子是一種很好的中藥，對肝臟有非常好的價值。中醫認為，決明子味甘、性微寒，入肝經和膽經，可以清肝明目，除肝熱和肝氣。另外，決明子中的有一個叫蒽醌的物質，它有非常好的保肝和抗肝毒的功效，可以有效調理肝臟疾病。

枸杞和決明子一起搭配，是一種強強聯合，會讓你的肝臟更加健康，收穫更多好處。

枸杞和菊花

菊花是一種常見的養生食材，特別是在夏天的時候是泡茶的好食物，有非常好的清熱解毒的作用，特別是對肝臟有非常好的效果。

現在已經進入夏季了，天氣也越來越炎熱，很多人會出現肝火旺盛的情況，導致肝臟功能異常，甚至會影響到眼睛的健康。

在日常生活中，我們用菊花和枸杞一起泡茶喝，能夠有效起到養肝和明目的效果，還可以幫助排肝毒、降肝火，讓肝臟更加乾淨，更加健康，同時還能夠保護眼睛。

尤其是那些上班族長期使用電腦，容易出現視力疲勞的情況，堅持每天用菊花和枸杞一起泡水喝，能夠很好地呵護肝臟和眼睛的健康。

不過，有些朋友不懂得每一種食材的用量，建議這些朋友可以選擇已經搭配製作好了的成品茶——菊花決明子茶。

這款茶就用到了菊花、決明子、枸杞子、桂花、金銀花、牛蒡根，都是藥食同源的草本，經過專業人士的搭配後泡水喝，對於肝臟的益處會更加明顯。