胡蘿蔔豆漿

秋天的天氣乾燥，總感覺口乾舌燥和面板幹。秋天，我總會多喝水，早餐都會準備一些清潤的飲品。很多上班族可能看到飲品立刻覺得太麻煩，在家做飲品可以很簡單。比如用水果和牛奶攪拌一下，1分鐘就能吃上奶昔，可以用蔬菜水果加入純淨水，攪拌一下就有蔬果汁。天氣轉涼，要想喝熱飲，豆漿是很多人的選擇。我也非常喜歡喝豆漿。豆漿可以健脾養胃和增強體質。黃豆的卵磷脂含量豐富，女性多喝豆漿可以增加面板的彈性，黃豆含有優質的植物蛋白，補鈣還不會長胖。

只用黃豆做的原味豆漿有濃郁的豆香味，在秋天，我會用胡蘿蔔和黃豆搭配做稱胡蘿蔔豆漿。胡蘿蔔的胡蘿蔔素含量是土豆的360倍，芹菜的36倍，胡蘿蔔素專程維生素A，可以保護視力，還可以保護面板，預防面板乾燥，在秋季多吃胡蘿蔔可以防秋燥，滋潤面板，愛美的女性可以試試多吃胡蘿蔔，面板水嫩氣色好，素顏都很美。

【食材】胡蘿蔔 30克，黃豆 20克，砂糖 適量。

【做法】

1這是一個人的分量，用了一小塊胡蘿蔔和20克黃豆，因為所用的豆漿機是一個人分量的，人數多要增加食材的分量。

2 黃豆清洗乾淨，黃豆浸泡後，再用來做豆漿，出汁率會更高，做出來的豆漿味道會更濃郁。

3 把胡蘿蔔和黃豆放進豆漿機，做豆漿要水的，這個分量的黃豆和胡蘿蔔用300毫升水，我所用的豆漿機是不用手洗豆漿機，用來裝水的水箱在豆漿機的背部，水箱的水量是做豆漿的2倍，另一部分水用來清洗豆漿機。

4 按下豆漿機的五穀豆漿功能鍵，豆漿機工作完畢就有胡蘿蔔豆漿。

【溫馨提示】

1 這裡寫了適量砂糖，砂糖根據個人口味，我沒有放砂糖，利用胡蘿蔔的甜度就足夠了。

2 做豆漿可以用豆漿機、破壁機等，也可以把食材煮熟，然後用料理機攪拌。

胡蘿蔔是很常見的食材，價格比較便宜，胡蘿蔔可以用來炒也可以和肉類搭配，用胡蘿蔔做豆漿味道很棒，有蔬果的芬芳，值得試試。