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“吃的越飽,死得越早”,有科學依據嗎?如何飲食才能健康長壽

坊間和網上都流傳著一種說法,人一生只能吃9噸食物,吃得越飽,死的越早,誰先吃完誰先走,這種說法有沒有科學依據呢?

限制飲食真的能延長壽命

科學家準備了兩組果蠅,第一組給它們吃的飽飽的,第二組進行飲食限制,結果發現第二組果蠅的壽命,明顯比第一組要長。所以,限制飲食能延長壽命。

這時候有人會說,果蠅和人差得遠,這個結論太過武斷。

科學家又準備了2組小白鼠,進行同樣的試驗發現,限制飲食的小白鼠不僅壽命延長,出現各種疾病的機率也大大降低。

這時候又有人說,老鼠和人相差也很遠,這個結論不可信。

科學家不惜重金開始用恆河猴做實驗,恆河猴的生命週期一般在20年,實驗進行了20年之後,限制飲食恆河猴的死亡率,要比不限制飲食的低很多。

“吃的越飽,死得越早”,有科學依據嗎?如何飲食才能健康長壽

限制飲食真的能延長壽命

恆河猴和人類的基因相似度在93%左右,可見限制飲食真的能延長壽命。

限制飲食延長壽命並不絕對

既然科學家說飲食能延長壽命,但事實勝於雄辯,我們身邊有很多人,胃口非常好,每天大魚大肉吃著,天天紅光滿面,依舊能活到90歲,這又怎麼解釋呢?

後來就有新的科學家提出質疑,並對上邊的實驗進行升級,他們選取160種果蠅進行實驗,發現在限制飲食的情況下,只有97%的果蠅壽命會延長,剩下的3%壽命反而會變短。

這說明什麼問題呢?限制飲食能否延長壽命,這件事並不絕對,和基因還有很大關係。

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限制飲食延長壽命並不絕對

經常吃太飽對身體並不好

說句實在話,影響壽命的因素有很多,運動、飲食、心情、環境、習慣等等,單純研究飲食和壽命的關係,意義真的不大。

但有一點不可否認:經常吃太飽對身體真的不好。

經常吃太飽會超出胃腸道消化能力,引起很多消化道疾病,比如消化不良、腹脹腹痛,甚至是胰腺炎等嚴重的消化道疾病。

另外肥胖、糖尿病、心腦血管病等,很多代謝相關疾病也會找上門來。

“吃飯七分飽”就是限制飲食

如果上邊的動物實驗不可信,那經過中國幾千年文明實踐,總結出的養生經驗“吃飯七分飽”,你總該信三分吧?

吃飯七分飽的說法由來已久,表達的意思就是要限制飲食,怎麼才算七分飽呢?

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“吃飯七分飽”就是限制飲食

七分飽是一種主觀的感覺,胃裡並沒有感覺到滿,對食物的慾望稍微下降,吃飯的速度也會變慢,但是習慣性的想繼續吃。這時候,如果有事情打斷進食,並不會讓你覺得不滿足。

至於七分飽具體吃多少,因人而異,並沒有明確的標準,自我感覺飢飽適中即可。如果你一吃飯就控制不住,根本停不下來,那就要注意控制進食速度,細嚼慢嚥。

結語

最好的不一定健康,健康的也未必不好;有人天天吃青菜,有人頓頓吃燒烤;有人花2小時做飯,有人用2分鐘煮麵。科學不斷在變,但不管怎麼變,也無法改變一個真理——適合自己的才是最好的。

如果你每天吃很多,並沒有感覺不適,那要不要限制飲食,你說了算。如果你每天吃得很多,吃撐了又會覺得不舒服,一定要儘快打住,堅持“吃飯七分飽”原則,生活將會有不一樣的體驗。

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