當今世界正經歷百年未有之大變局，科技創新是其中一個關鍵變數。面向時代走勢、面向人民美好生活需求、響應“健康中國”戰略，全穀物食品產業發展正當其時。2022年8月25日，“才聚江南  智鏈未來”全穀物食品科技創新高峰論壇在江蘇無錫勝利舉辦。本次活動由全穀物食品產學研聯盟、江南大學食品學院、燕谷坊集團聯合主辦，來自產學研界的領導、專家、學者、企業家匯聚一堂，探討全穀物行業的產學研未來融合發展，是全穀物行業的又一次重大盛會。

會上，江南大學黨委副書記符惠明發表致辭。符書記首先代表江南大學向各位領導嘉賓的出席表示熱烈歡迎。他向與會嘉賓介紹了“江南大學未來食品科學中心”作為全國首個也是唯一一個以未來食品命名的研究中心，自成立以來，已取得較多研究突破。他提及，燕谷坊集團是江南大學董事會董事單位之一，認真履行校董之職，在科研領域的深入合作，用實際行動支援食品行業發展，鼓勵了江大一代代食品學子勤奮學習、積極進取的求學路。

十二屆全國人大代表、全穀物食品產學研聯盟理事長、江南大學原副校長金徵宇教授發表致辭。他表示，發現”是大學在科技創新中的首要任務，是實現“從無到有”的關鍵環節。“發展”是企業在創新中的首要任務，是實現“從有到好”的重要環節。大學科技研究中的“發現”環節與企業科技轉化中的“發展”環節緊密相扣，促進食品行業發展。作為全穀物食品產學研聯盟理事長，他很欣喜看到在“產學研”模式的融合下，多方凝聚、奮發進取，共塑國內全穀物食品健康產業領域的未來。

“專注、突圍、前瞻”是中國全穀物食品科技追求的特質，也是我們面向未來的集結。江南大學食品學院黨委書記傅莉莉代表主辦方致辭。她表示，全穀物食品科技創新高峰論壇的召開，是各科研合作企業加強團結協作，整合多方資源的關鍵一步，也為保障社會食品安全，探討食品產業健康發展帶來新理念，新成果。

全穀物科技領軍企業燕谷坊集團，以全穀物健康食品科技為抓手，推動以燕麥為代表的全穀物產業發展，賦能“鄉村振興”與“健康中國”戰略，實現民族產業助力民族復興。燕谷坊集團首席研發官餘治權帶來主題演講——《全穀物未來食品科技的創新與佈局》。

會上還同步進行了江南大學未來食品科學中心-燕谷坊合作簽約儀式、全穀物食品產學研聯盟”品牌LOGO正式釋出、“健康預製菜產業（全穀物）聯盟”倡議釋出等活動。

將科技創新作為引領發展的第一動力，大力實施創新驅動核心戰略，深入推進全穀物產業高質量發展，促進人類健康持續發展。未來已來，萬物容華！